
從糭子看我的飲食喜好
剛過去的端午節,我心中高興得很,為甚麼?因為喜歡吃糭子。
雖然糭子是糯米做的,但在我來說,味道真不錯。每年一次的端午節,甚麼游龍舟水、扒龍舟、到郊外玩耍,我的興趣都不大;不過,一想起可以吃糭子,便垂涎三尺。
我真的很喜歡糯米食物,無論是糭子或糯米飯,我都喜歡。縱使很多人都說,吃了糯米,會消化不好、腸胃不好,但管他呢,對我來說,一年一次端午節,扒龍舟我未必趁熱鬧,但吃糭子呢,卻是必須的!為甚麼?趁過節買幾個來吃,讓自己開心,也不錯吧!即使大家都說糯米對身體不太好,可我卻又聽說過,久不久吃點糯米,可以補補身啊。
糭子的糯米加入一些綠豆,清香味包在糭葉中,放進鍋裏翻滾,綠豆和肉菜、糭子葉香,水中煮的香味,吹得全樓都聞到,誰不食指大動呢?

糭子的糯米加入一些綠豆,清香味包在糭葉中,放進鍋裏翻滾,綠豆和肉菜、糭子葉香,水中煮的香味,吹得全樓都聞到,誰不食指大動呢?
寫到這兒,讀者可能以為我是個好吃的人,其實不然,有很多食物,我都不吃,尤其大堆肉食,各種野味,例如:果子貍、穿山甲、猴子腦,甚麼、甚麼,打獵回來的飛鳥走獸,我碰也不會碰外,更不會跟大家同枱喝着酒品嚐。
基本來說,我對肉食野味,是不問津的;就是每當有朋友邀約大食會,或者到酒樓大吃大喝,都不是我杯茶。反而青菜、豆腐、水果,才是本人所好,一來我不太喜歡肉食;二來,魚、菜、米飯,對我來說,已經很不錯了!有時候,青菜白飯,再加隻雞蛋,我已經覺得很足夠,連營養都不缺乏呢!
好朋友說,我這樣的飲食喜好,很有可能會變成素食者。有些朋友又說,素菜果子才是我的至愛,怕我會營養不良。可是,我自己倒不擔心啊,君不見很多信教及出家人,半點魚肉也不沾,他們也不是活得很好、很健康嗎?我相信沒有大問題的,天生天養,反而肉類多食無益,很多人現在崇尚素食,或者一星期一、兩次,大家不妨可以試試,真的會使人身心愉快呢!

我不太喜歡肉食,每當有朋友邀約大食會,或者到酒樓大吃大喝,都不是我杯茶;反而青菜、豆腐、水果,才是本人所好。