仲夏端午正是吃糭的時候。現下糭子五花八門，送給親友想體面點，可選加入鮑魚、黑松露、燒鵝的糭子；想吃得健康，藜麥、松茸、豆子是必備食材。每年最吸睛的當然是各大餐廳推出的新奇口味糭子。但無論如何，與家人共賞龍舟時所吃的糭子，就一定最窩心美味。

名貴上等餡料

中國人重禮，送禮必然要得體又貴重，糭子也不例外，佛跳牆、二十頭鮑魚、海參……能想像到的名貴中菜，都可在糭子內找到。

金裝佛跳牆鮑魚糭 $298（帝京軒）
用上多款矜貴食材，包括澳洲十頭湯鮑魚、海參、原粒瑤柱脯、冬菇、金華火腿等炮製，並以頂級挑骨腩肉代替傳統肥肉，蒸煮後食材鮮味共冶一爐，並且滲透糯米之中，香氣四溢。

虎掌菌黑豚腩肉糭 $198（香宮）
屬新口味糭子，採用西班牙栗飼豬的腩肉，以及來自雲南、肉厚且味道濃郁的珍貴野生菌製成，以新派食材入饌，帶來不一樣的美味。

金腿乾鮑裹蒸糭 $628（嘉麟樓）
大廚以鮑魚汁為糯米調味，餡料有原隻中東乾鮑、新鮮鮑粒，以及雲腿、栗子、蓮子、豬肉、鹹蛋黃、冬菇、蠔油、瑤柱及綠豆等上乘材料。有別於傳統以滾水烚煮，金腿乾鮑裹蒸糭以上湯煮熟，品嚐時味道特別鮮美，盡顯大廚巧思。

單叢蜜蘭香 $300/盒（茶老七）
不但有甘薯「蜜味」，入口後更散發芝蘭花香，令蜜香味道更為持久，能夠化解鮑魚腩肉糭的油膩感，並有助減肥及降血脂。

健康有營素糭

端午吃糭子應節，但吃得多也不健康，加上傳統糭子大多有豬肉，令素食者卻步。近年坊間推出不少素糭，令素食者及追求健康人士都能大快朵頤。

圓滿裹蒸糭 $158（Green Common）
用上十四款珍貴食材，例如姬松茸、牛肝菌、黃耳等製造，營養豐富。糯米以菇菌水浸泡，再用荷葉及竹葉雙層包裹，荷香味美，是Green Common又一素食佳作。

原粒栗子藜麥素糭 $60（奇華餅家）
三色藜麥混合軟糯的小圓糯米，口感煙韌有嚼勁，配以自家製栗子蓉，以及原粒栗子、蓮子及紅棗，用料豐富，清甜不膩。