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主頁  > 專欄  > 只能回味 2018 年 06 月 09 日

梁家權

資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變成老油條》、《天橋底的牛丸》。

坐船去世外小鎮吃早餐

熟悉我的人都知道,我可以為吃一個菠蘿包或歎一杯奶茶,大清早開車過幾條隧道到老遠的舊茶室;又可以天未光上荃錦公路川龍的端記茶樓,沖一盅山水壽眉清茶,吃幾籠舊式點心,所以一位新聞界的朋友相約到愉景灣吃早餐,欣然答應。吃慣連鎖快餐店及茶餐廳ABCDE餐,去離島走一趟,不失為規律生活中一節小變奏!

還記得第一次入愉景灣,是青蔥歲月時,女友的朋友剛搬入愉景灣,一大班人到她家搞大食會,我奉命相隨,反正不必我們準備腸仔菠蘿及沙律之類的食物,一概由主人家的傭人打點,而我們的集合地點在中環港外線碼頭,首先坐船赴梅窩,在銀礦灣吃點東西,然後走山路往愉景灣。

不畏攀高落低,不嫌大汗疊細汗,邊走邊笑,半天已看到那端的水壩。我清楚記得當日天色很好,從愉景灣山頭居然可以遙望港島。年輕真好,當年登高臨遠不覺辛苦,那些年大城石澗、大尾督新娘潭、荔枝窩鹿頸、長洲張保仔洞,都曾經響起我們柴娃娃的喧鬧聲!

俱往矣,坦白說當下很想耽於逸樂,只是仍需終日為口奔馳,能偷得浮生半日閒,已很奢侈了,現在寧願舒舒服服乘搭愉景灣的專線空調渡輪,廿多分鐘抵達彼岸。無疑,是另一番心境。

友人相約在愉景灣酒店的露天茶座碰面,大家都是傳媒出身,彼此年紀又相若,難免話當年,天南地北,由愉景灣說起。原來這片土地剛好開發了整整四十年,前人的魄力可真厲害,當年怎可能想像荒蕪的山野,自建碼頭、自築水壩闢建水塘……一切由零開始,變成今天可自給自足的社區!現在除了二十四小時往返中環的渡輪,貫通陰澳的愉景隧道落成成連接了陸路交通網絡,但愉景灣依然是遠離繁囂、既遠且近的世外小鎮。

這家度假酒店在寧靜海灣的一隅,不遠的對岸是迪士尼樂園,旁邊有個小碼頭,靠泊着一艘高桅仿古帆船。海濱有一座白色禮堂(兩幀圖片為白色禮堂的日與夜),內裏正進行一場婚禮,禮堂以落地玻璃設計,背景是山是海,恰是山盟海誓的真實寫照。印象中當年這一角還沒有建築物,白色禮堂也只是五年前才落成。景物非依舊,人面亦全非,當年的小女友後來亦已作人婦。

正神馳物外,友人忽地叫我點些東西吃,其實此情此景忘懷地飲一杯咖啡已很好了。是不是應該捨遠圖近,在這裏過幾天優哉游哉的度假生活?