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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2018 年 06 月 23 日

99麵

你的專屬麵食味道

對手工麵感興趣且喜歡自由搭配湯底、配料的饕客,一定不能錯過永利澳門及永利皇宮路氹內的99麵。99麵主打各式中國手工麵及風味小食,餐廳的名字正是源自於其獨特的麵食配搭,賓客可以從九種不同的手工拉麵、九款用料上乘的湯底、九種風味獨特的麵澆頭中,根據自己的口味喜好,搭配出專屬自己的滋味麵食。99麵的菜單選擇多樣,變化層出不窮,除了常見的拉麵、山西刀削麵、傳統手擀麵外,還有比較特別的剪刀麵、蕎麥貓耳朵、轉盤剃尖、一根麵等,喜歡麵食的人來到,大概恨不得化身成大胃王,多試幾款不同的搭配。配合餐廳多元創新的風格,室內設計亦以活潑繽紛的色彩為主調,洋溢着年輕與活力的氣息,令人倍感輕鬆自在。

 

紅燒牛腩湯底(左)/ 蕃茄牛腩湯底(右)
為滿足不同口味的賓客,餐廳備有九種不同濃淡風味的湯底以供選擇,紅燒牛腩湯底及蕃茄牛腩湯底是其中的熱門之選。

 

陝西肉夾食莫 MOP68
麵食以外,餐廳亦有各式地方風味小食,陝西肉夾饃外面的餅叫白吉饃,皮薄鬆脆,內心軟綿,配合惹味肉餡,味道絕佳。

 

貴州羊湯泡食莫 MOP88
羊湯泡饃有兩樣講究,一是湯,二是饃,長時間熬煮而成的羊肉湯香而不羶,吃的時間將手工製的饃撕成小塊放入湯中,讓饃將湯汁精華完全吸收。

 

99 Noodles 99麵
地址:澳門永利澳門萬利酒店地面層 /
澳門永利皇宮娛樂場中場地面層
電話:(853)8986 3663 (永利澳門)
   (853)8889 3663(永利皇宮路氹)
網址:www.wynnmacau.comwww.wynnpalace.com
營業時間:10:00 - 01:00(永利澳門)
     10:00 - 02:00(永利皇宮路氹)
*注意:由於餐廳設於娛樂場內,賓客需年滿21歲或以上。