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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2018 年 06 月 22 日

紅8粥麵

全天候休閒中式餐飲

出外旅遊,覓食除了講求味道,還要方便就腳,為了照顧活力無限的賓客,永利澳門及永利皇宮路氹特別開設二十四小時營業的紅8粥麵,讓賓客可隨時飽餐一頓。與酒店其他餐廳一樣,紅8粥麵從世界各地搜羅時令食材,呈獻優質的中式餐飲,而且價錢親民。餐廳的美食種類繁多,多款懷舊經典的小點和菜式如腸粉、點心、小炒、各式燒味及麵飯皆精心炮製,透過正中位置的270度開放式廚房,賓客可盡覽廚師們的超卓廚藝,另一焦點所在是用以炮製正宗北京烤鴨的磚製焗爐,焗爐以美國加州空運入口的蘋果木材作燃料,烤製出芳香獨特的烤鴨。來到澳門,同樣不可少的當然是水蟹粥,餐廳的水蟹粥即點即煮,蟹膏與粥底相溶,口感綿密鮮甜,令人回味無窮。

京典果木烤鴨 MOP210
為了做出最上乘的北京烤鴨,餐廳特意在廚房中央搭建磚製焗爐,以美國加州的蘋果木材作燃料,因此出爐的烤鴨不但外脆內嫩,且有着獨特的木香。

 

澳門水蟹粥 MOP90
澳門水蟹粥遠近馳名,是到澳門旅遊的必食之選,餐廳的粥品尤其出色,粥底口感綿密,即煮的水蟹完整地保留鮮味,絕對一試難忘。

 

270度開放式廚房
餐廳廚房採用半開放式設計,賓客在用餐時,可一睹廚師團隊精妙的烹飪過程,亦可看到燒味出爐的一刻。

 

Red 8 紅8粥麵
地址:澳門永利澳門娛樂場中場地面層 / 澳門永利皇宮娛樂場中場地面層
電話:(853)8986 3663 (永利澳門)
   (853)8889 3663(永利皇宮路氹)
網址:www.wynnmacau.comwww.wynnpalace.com
   營業時間:24小時
*注意:由於永利澳門的紅8粥麵設於娛樂場內,賓客需年滿21歲或以上。