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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2018 年 06 月 17 日

翡翠拉麵小籠包

探索京川滬美味

匯聚京、川、滬最具特色傳統菜式的翡翠拉麵小籠包,提供地道風味的點心及麵食,餐廳裝潢簡潔寬敞,讓客人有回家用膳的溫馨感覺。翡翠拉麵小籠包深明新鮮食材是美味的根源,所以對挑選食材尤其執着,同時亦講究烹調手法,因此主打的「蘭州手工拉麵」,全由拉麵師傅現場即點即拉,保證麵質爽滑彈牙,配上以老雞、豬骨及火腿等熬製而成的湯底,湯濃味鮮。而餐廳另一招牌菜「上海小籠包」,採用新鮮豬肉製作即叫即蒸、皮薄肉嫩,輕輕一咬即嚐到鮮味的湯汁,是每次光顧都例必要點選的點心。翡翠拉麵小籠包一直推崇中國傳統飲食文化,同時了解現代人對健康的追求、飲食習慣的改變,配合少鹽少油的烹調手法,重新演繹經典京、川、滬佳餚,不斷創作新款菜式,讓食客品嘗到中國地方美食的精髓。

 

水煮牛肉拉麵 MOP98
餐牌內的三只辣椒級數菜式,拉麵師傅現場即點即拉,加上四川風味製法烹調,麵質爽滑,湯底香濃鮮美。

 

上海小籠包 MOP48/4只
採用全鮮肉製造,同樣是客人即點即蒸,皮薄餡靚,內裡湯汁豐盈鮮香,是每次光顧必嘗美食。

 

健康時尚
餐廳布局以簡單為主,配合現代流行的健康飲食主義,食物盡量少鹽少油,讓客人食得安心。

 

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
翡翠拉麵小籠包
地址:澳門巴黎人地面大堂3122號
電話:(853)8111 9220
網址:hk.parisianmacao.com
營業時間:24小時營業