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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2018 年 06 月 15 日

Copa Steakhouse

看得到的美味

澳門首間傳統美式扒房Copa Steakhouse(高雅扒房),曾連續三年獲《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,又得過《Wine Spectator》雜誌的「卓越大獎」,以及胡潤總統獎「最佳西餐廳」殊榮,是澳門聞名已久的西餐廳。高雅扒房的環境幽靜,配合美式設計風格,藉泥黃色的主調帶出懷舊氛圍,望着牆上一幅幅美國影星的黑白照片,更有如回到上世紀的電影場景,在此色調溫暖的環境下,適合家庭聚餐或情侶「撐枱腳」。晚餐時間,客人可透過開放式廚房看到廚師們大顯身手,期待即將上桌的美味晚餐,加上陣陣香味撲鼻而來,未進食已先被香氣填飽。除了質優味美的扒類美饌,高雅扒房的招牌菜還有香煎蟹餅、燒灼北海道扇貝肉及特濃焦糖朱古力蛋糕等,是到高雅扒房不可不試的佳餚。

 

美國戰斧牛排(40安士) MOP1,580
因為牛扒的形狀像美國印弟安人使用的戰斧而得名,斧柄是牛肋骨,而斧頭則是肋眼牛排,肉質豐嫩多肉汁,晚上透過開放式廚房欣賞廚師即場炮製,多一重視覺享受。

 

香煎珍寶蟹餅配香味菠蘿醬 MOP178
高雅扒房另一招牌美食,將新鮮蟹肉弄成餅狀,再配以多種食材一起煎,將蟹肉的鮮味鎖住,伴以香味菠蘿醬,份外鮮甜。

 

高貴優雅
嘗靚扒怎可沒美酒相伴?餐廳定期會舉辦品酒晚宴,在此高貴優雅的環境內,品嘗與食物相搭配的佳釀,為美食加分。

 

Copa Steakhouse 高雅扒房
地址:澳門金沙3樓
電話:(853)8983 8222
網址:hk.sandsmacao.com
營業時間:16:30 - 00:00(17:30 - 23:00主餐時段)