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主頁  > 專欄  > 跟我去Social 2018 年 03 月 23 日

周美鳳

公關界女強人,八六年參加香港小姐後進入娛樂圈,九六年由幕前轉型從商,創立Frement公關公司,人稱「周董」,相識滿天下。娛樂圈閨密朋友,粒粒皆巨星天王天后級人馬,經常要Social,對社交Ball場軼事瞭如指掌。

南非之旅 2

到了南非開普敦,天氣依然很好,乾爽而陽光普照,空氣清新。我們一行六人,入住了位於當地商場區的五星級酒店The Table Bay Hotel,可能二月是旅遊旺季,房間爆滿,好不容易才說服酒店經理給我們即時check-in,我還施展渾身解數,給我們房間upgrade,真是出門遇貴人!

開普敦絕不是shopping的好地方,品牌的種類大多是悠閒大眾化的牌子,名牌服飾絕對不是市場,因此我們決定到訪Lion's Head和Table Mountain,這兩個世界著名景點。作為行山發燒友的我們,出發前早已配備甲組裝備,勢必登上高峰,一睹南非半島的壯觀景色。由山腳行上Table Mountain,需要六個小時,至於Lion's Head則需要大約三小時。因此,我們最終決定乘坐纜車登「桌山」,而Lion's Head選擇爬山而上,全程三個半小時。

雖然登山路程比我想像中困難,不但要行、攀山兼且爬樓梯,亦有懸崖峭壁,少點體力都不能完成!幸好我有兒子在旁,沿路互相照應。

 

終於上到Lion's Head的頂峰,不得不爬上最高的石頭拍照留念,眼前一覽無遺的景色「天海連成一線」,飽覽大西洋和印度洋蔚藍大海,一望無際的天空,簡直心曠神怡,暢快無比。

 

每一位登上頂峰的攀山者都必定會在此拍照留念,我亦在這「打卡聖地」留下了倩影! 當刻,我真正感受到何為「大地在我腳下」!

 

行完山,當然要食番餐好!這間La Colombe,是我最值得推介的餐廳!餐廳主要分為室內和室外花園兩部分,外面佈滿了林林種種的花卉,而室內就採用了簡約而悠閒的設計,給人一種舒適的感覺。餐廳內的每一道菜都是以有機食材製作,味道獨特之餘,賣相亦相當別緻,再配以香醇美酒,每人都只盛惠港幣一千,非常超值!但提提大家,若要品嘗美食,就必需提前兩星期預訂餐廳。

 

這道菜是我最喜歡的,賣相已經拿足滿分,可愛別緻雞蛋穀,放入蛋黃,下面cream狀奶白parfait,原來內裏有菠蘿、橙粒,食落醒神開胃。

 

第二道菜,簡直似海洋世界,小龍蝦肉、魷魚、海膽、雞蛋,旁邊加小貝殼作裝飾,眼前一亮,入口鮮甜溶化。

 

頭盤第一道菜,以吞拿魚配上牛油果醬,酸汁和菜苗,賣相特別,未食已流口水。