張敬軒拉隊懷舊冰室「偷師」

張敬軒（軒仔）不嬲出名多才多藝，除咗搞音樂做創作歌手外，之前仲開設錄音室，親自監督裝修，打造成歐式懷舊嘅火車廂。最近，佢更加踩過界，投資過百萬喺灣仔開法國餐廳，聽聞設計靈感來自六十年代、香港人氣旋轉餐廳「仙后」，所以連餐廳名都改埋一樣，擺明sell懷舊。

向來鍾意懷緬過去嘅軒仔，早前，東姑又喺九龍塘一間老字號嘅「冰室」見到佢。嗰日，佢拉大隊帶埋一班工作人員，去到冰室開餐，相信亦會趁機參考下人哋復古嘅裝修及擺設，同埋嘢食出品。其實，最重要係「原汁原味」，先可以食番回憶中嘅味道。

聽聞，軒仔呢位老闆好勤力，親自監督整個餐廳project，除督工室內裝修設計部分外，就連請乜樂手表演，請邊個法國廚師坐陣，構思菜式餐單，佢都親力親為。再加埋佢四圍去「偷師」，真係飲食業初哥都變大師喇！

軒仔拉大隊帶埋兩個女同事，去九龍塘一間懷舊冰室幫襯。

呢間老字號冰室，都係早喺六、七十年代開業，裏面嘅裝修、擺設，當然係復古懷舊風。

坐低食晏嘅軒仔，好似試菜咁，食到津津有味，又邊食邊跟同事討論。

過緊馬路都畀粉絲截停「集郵」嘅軒仔，好親民咁停低同擁躉合照。

餐廳開張大日子，獲英皇老闆楊受成，同埋一眾同公司的歌手及藝人捧場。

軒仔投資過百萬，喺灣仔開懷舊主題嘅法國餐廳，好多嘢都親力親為。