為提供更方便的一站式服務與讀者,星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站,只需完成以下簡單登記程序,即可以一個電郵地址,享用以上各網站提供的各種會員服務及源源不絕的會員優惠!
submit
submit
主頁  > 飲食 2018 年 01 月 20 日

人氣瀛格甜品

女孩子嗜甜,當中日式甜品味道和賣相俱佳,令人一試難忘。今期介紹超「邪惡」的芝士雪糕、特色芭菲甜品及深受女孩子喜愛的抹茶甜品,新一年齊齊先嚐美味甜頭!

三重奏$62 北海道牛奶芝士味雪糕,配上餅乾跟蛋糕,啖啖濃厚芝士味。

 

特濃芝士雪糕

第一次吃Tokyo Milk Cheese Factory的芝士餅乾,已被其濃厚芝士味和牛奶香征服。品牌進駐香港兩年後,在朗豪坊開設全球首間主題Cafe,就如東京街頭小咖啡店的餐牌,客人吃的是東京尋常不過的甜點和輕食,愛新鮮的或許覺得沒趣,但對記者而言「簡單就是美」。店內地方不大,除非選坐沙發,否則坐下來很容易碰到其他食客。銅鑼灣分店早已推出由北海道牛奶製作的軟雪糕,旺角店更有心思,雪糕配搭新推出的車打芝士脆筒,脆筒混入英國特濃芝士粉製成,店員笑言這是餐廳秘密武器,因為製作時香氣四溢,非常誘人。

必吃的雪糕有三種口味,分別是牛奶、芝士或混合的牛奶芝士。不論哪款口味均有芝士香氣,因為牛奶口味選用了意大利軟芝士製作,芝士味則選用澳洲及丹麥的忌廉芝士,加上北海道高達芝士製成。想要更濃郁的芝士味,不妨轉吃杯裝三重奏,除了雪糕,更有一塊芝士曲奇和牛奶芝士餅,為免卡路里超標,建議跟朋友開心分享。
品牌誠意十足,特別為香港設計獨家限定意大利芝士卷,暫時只在朗豪坊店發售,外層為Crêpe餅皮,帶有淡淡酒香,內含朱古力味海綿蛋糕、北海道軟芝士和咖啡味朱古力忌廉,甜而不膩,軟芝士有雪糕質感,甚有驚喜。

意大利芝士卷配軟雪糕(右,$74)、泡沫咖啡(後,$37)、意大利芝士卷(左,$208)。意大利芝士卷軟綿香濃,沾上一點雪糕,再配咖啡品嚐就最對味。

 

餐廳設有伴手禮專區,款式亦算多樣化。