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主頁  > 飲食 2017 年 11 月 04 日

名饌過江龍

港人識飲識食,一有熱爆食店抵港,都會率先試味!說到近月的人氣過江龍,非內地爆紅的海底撈莫屬,最適合一年四季都愛吃火鍋的港人。此外,北京馳名烤鴨及東京熱爆的沾麵,都是必試名饌!

湯底設有單鍋、拼鍋及四宮格鍋,當中以四宮格鍋最受歡迎。

 

熱爆海底撈襲港

內地爆紅的海底撈火鍋以貼心服務聞名,最近登陸香港即成火紅打卡熱點。香港店佔地兩層,侍應待客殷勤,連說一句「歡迎光臨」也份外熱情,唯一不同是定價較內地昂貴。至於落單十分方便,只需以平版電腦柯打湯底及配料便可。湯底設有單鍋、拼鍋及四宮格鍋,當中以四宮格鍋最受歡迎,可一次過嚐盡多款招牌湯底如清油麻辣、青椒、三鮮及菌湯。

配料選擇豐富,為讓客人可試勻不同美食,設有半份及一份選擇,如必點的招牌蝦滑,一份以數十隻鮮蝦打成,爽滑彈牙,侍應還會代勞下鍋烚煮,服務貼心。撈派豆花屬自家製出品,師傅每日早上五時製作,較一般豆腐香滑,面層看似厚實,經烚煮後入口即融,配豆花醬(即辣醬)吃,辣得過癮。最有趣是撈麵,即使只柯打一條,店員都會化身為雜技大師,即席表演拉麵,雖然短短數十秒,也讓食客眼界大開,拍案叫絕!

美國牛小排 $198/份
肉味香濃,用來打邊爐最適合不過。

 

四川酥肉 $68/份
酥炸豬肉條配以海椒乾及番茄汁同吃,香脆可口。

 

撈麵 $18/條
只要柯打撈麵,就會有專人作拉麵表演。

 

海底撈火鍋

地址:油麻地彌敦道555號九龍行2至3樓
電話:3996 7799