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主頁  > 飲食 2017 年 07 月 22 日

炎夏透心涼

炎炎夏日,一出街即汗流浹背,悶熱難當,這時候最好歎杯甜入心脾、冰涼清爽的飲品或雪糕,消暑降溫。今期介紹三間凍品小店,分別以新鮮花果茶、雪糕為賣點,讓舌尖一享夏日冰極快感。

多果茉莉綠茶 $39/杯
多款即切生果如西瓜、蘋果及青檸等混入新鮮泡製的茉莉綠茶,引發清新果香。還可加$15配以飲品店的招牌紅鶴作杯托,影相呃Like一流!(From Flamingo Bloom)

 

摩登手工茶飲

想喝茶,去傳統中式茶室或茶樓實在沉悶過時。今年夏天有新意,坐落於中環的Flamingo Bloom以近期大熱的紅鶴作為Icon,以四款中式茶底:台灣的高山油切烏龍、四川的碟蘭紅茶、福建的茉莉綠茶及雲南的胎菊普洱分別調製成特色茶飲,選擇包羅萬有,甫開業已引發排隊熱潮,成為人氣茶飲新貴!

老闆Benjamin乃愛茶之人,有感坊間的飲品店,來去只有咖啡連鎖店及台式飲品店,於是開設中式茶飲專門店給大家多一個選擇。即點即製的飲品當中,推介多果茉莉綠茶,極具夏日清新氣息。以西瓜、蘋果及青檸等新鮮生果切片混入茶中,味道清爽酸甜,還可吃到新鮮果肉,又不會搶走茉莉綠茶的淡淡香氣,互取平衡。

另一款奶蓋胎菊普洱亦是人氣熱選,普洱向來被視為「老人茶」,但加入自家製的奶蓋後卻帶來新鮮感,略帶鹹味的背後原來加入焦糖及海鹽炮製,配搭濃郁的普洱茶,份外香甜順滑,輕易贏得年輕客人的歡心!

藍莓茉莉綠茶
以新鮮藍莓榨成果汁,混入茉莉綠茶,味道香甜,果香濃郁。

 

奶蓋胎菊普洱 $36/杯
將傳統的胎菊普洱加入自家製的奶蓋,略帶鹹味的奶蓋加入海鹽及焦糖調製,順滑可口。

 

Flamingo Bloom
地址:中環士丹利街50號信誠廣場地下B室
電話:2483 1778