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主頁  > 專欄  > 鋈意麟情 2017 年 04 月 26 日

李鋈麟

李鋈麟博士,太平紳士,銅紫荊星章(東華三院顧問2018-2019、北京市政協委員、全港各區工商聯永遠榮譽會長、鳳凰慈善基金會主席、比富達資產管理有限公司主席)

那些年,我們一起吃過的豆豉鯪魚

老友飯敍,向來不揀飲擇食的朋友說,塵世間沒有甚麼不吃,惟獨炸蠔。何解?因為她年幼時跟家人駕車郊遊,通常到流浮山吃飯,每次吃炸蠔後再坐長途車回家例必嘔吐大作,於是從此謝絕。

儘管吃完炸蠔會肚痛,但我頗羨慕她這個富貴的童年陰影!

我小時候也有跟家人郊遊,但有別於朋友那種富貴版;我的,感覺是走難版!

爸爸還在經營雜貨舖的時候,經常帶隊郊遊,但卻是我最怕的家庭活動,皆因次次親朋戚友十幾二十人,像沙甸魚般迫在一架貨van上,我從來不知道去過甚麼地方,只知途中必定停一停馬騮山,全車人衝落車去廁所;回程時又再停馬騮山,全車人又齊齊衝下車去一次廁所,然後便返歸。

來匆匆去匆匆的郊遊做些甚麼?主要是將雜貨舖就快過期或撞凹了賣不出的罐頭和賣剩的麵包帶去野餐吧!所以,每次郊遊都是獨沽一味吃罐頭食品夾麵包,至於用甚麼來夾,就視乎甚麼罐頭就快過期或凹了,記憶中吃得最多的是午餐肉。

我們三兄弟當時年紀還小,實在不懂欣賞爸媽安排的「午餐肉夾麵包旅行團」,有一次兩個細佬說,很想吃豆豉鯪魚,我這個大哥於是度了一條好橋,就是將兩罐豆豉鯪魚偷偷掟凹後交給爸爸,接着就會成為我們下一次野餐的腹中之物。當然,後來給我掟凹的還有茄汁豆、五香肉丁等等;而多年來合共掟凹了幾多罐頭,已成為我們三兄弟之間的秘密。

回頭看來,你可以說我蠱惑,又可以話我百厭,我都不會否認,甚至認為自己轉數快,可以搵到食;當然這些另類招數大家不要學,但愛錫兄弟之情,是應該得到like的。

雖然羨慕該朋友,但真心說,頭腦機靈、轉數快、有上進心、重兄弟情,這些都是因小時候家境不好而培養出來。有時我也會想,假如爸爸沒有生意失敗,我現在會是甚麼境況?應該不至於是個敗家富二代,但大有機會是個無甚鬥心的太子爺。

這個星期若有空檔,希望可以三兄弟坐低,開罐豆豉鯪魚齊齊想當年。