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主頁  > 名人薈  > 名人專訪 2009 年 02 月 26 日

生活的藝術 藝術中生活 李梓良

生活中的藝術,源自如何去感受生活,表達生活;而藝術中的生活,卻是如何於藝術中感受生活的意念及樂趣。這是一個很顯淺的道理,卻是一項很難達到的理想,而身兼畫家、陶瓷家及私房菜老闆的李梓良,卻是一個活生生的好例子,直至今天他仍不斷在生活裏吸收藝術的養分,亦於藝術中散發出生活的氣息。

璀燦如花 平淡如水

「愁藍醉綠嬌艷紅,青嫩濃黃紫又凍。水邊螞蟻糞上蝶,枝隨光影葉隨風。日有陰晴人有夢,晚霞色透月玲瓏。緣來作物非由我,靜待春來畫圖中。」這首《畫.緣》七言詩是李梓良(Terence)的創作,亦代表着他的創作歷程。

香港出生的Terence,童年時喜歡拿着顏色筆畫畫畫,憑着天份在學校中美術課取得高分數,到了十四歲,家人幫他找來擅長水彩畫的馮戩雲教授(現為香港大學醫學物理系教授)正式學畫,但學了年多因教授太忙而無法繼續。其後Terence的伯父因為裱畫的工作而認識了著名國畫家趙是旦,讓Terence拜於其門下,當時只有十六、七歲的他熱衷於唐詩、古玩及唐裝中,國畫與他可說是一拍即合。但未幾,老師因病去世,而他亦與兄姐一同到了美國升讀大學。

在美國的日子,他入讀加州工藝學院(CCAC),選修藝術,主力學油畫。「我早期的作品都很着重於『感動人心』,用自己的角度去看世界,所以畫風較深沉,希望以此捉住人心,拉進畫裏去。」本身是基督徒的他,隨着年月的增長,於去年開始坐禪,「坐禪不是一種宗教,而是一個找尋心靈平靜,訓練定心的方法。」他的創作亦受影響。

「我一向喜歡以身邊的事物作題材,現在的我就如《畫.緣》詩中所寫,從醉綠嬌紅隨影而動,變成了創作隨緣,以若有若無的畫法,製造出若即若離的感覺。」看來學了禪的人,連思考事物的方式亦變得十分有禪味,這亦是他將藝術融於生活的一種方式,「我覺得生活就是一種藝術,但這要摸索很久才能找到平衡點,幸好我現在能有這樣的生活環境,既有自己的創作空間,又開設私房菜以藝術會友,更可照顧到生活上的開支,真的很難得。」

以食誘之 藝術為先

Terence除了以油畫會友,陶瓷功力更為人所熟悉,他早於一九九二年與陶灰一同創辦「當代陶藝協會」,其作品更被中國歷史博物館、香港文化博物館、香港藝術館及海內外私人收藏。在美國時,Terence以三年時間完成了四年的藝術學士課程,當中接觸了不同的藝術,油畫、石膏、版畫、雕塑等,但他因為感覺到畫畫可以自己慢慢練習,故讀完第一年便轉去修讀陶瓷,其老師更是美國著名製作大型陶瓷人物擺設的慧奧娜.菲爾。 「我當時好有理想,覺得做陶瓷就一定不可以做工藝品,要有藝術性。」Terence的這份理想,當他回到香港開設自家創作工作室後,才發現工藝性的重要,「你一定要先去明白整個製作過程,知道怎樣做才能達致完美,而非一味地隨意弄一些東西出來就說是藝術品。」問他畫畫與陶瓷,一個平面一個立體,兩者到底有何共通點,他想了一想答到:「兩者都要注入能量,畫得好不好,看用色看筆觸看構圖都很容易發現到;陶瓷做得好不好,看形狀、釉色,有沒有裂縫等,一眼便能看得清清楚楚,故此兩者都要投入,要注入能量,每個細節都要完美,才能有一件好的完成品。」

Terence於一九九○年開始接觸中國宋朝陶瓷工藝,開始研究黑釉影青的製作方式,到日本觀摩當地具有藝術性及實用性的陶瓷,讓他明白到藝術品亦有其實用的一面。為了有更多人能欣賞到他的藝術品,九七年他在自己的工作室中,開一圍枱做起上海菜私房菜,讓客人邊享受美饌,邊觀賞藝術品,「我是最早期的三家私房菜之一,不過後來有記者報道了出來,生意一時太好,又受到鄰居的投訴,只好搬走。」

拿了會所牌後,Terence繼續其樓上私房菜兼創作工作坊,更以「梓桐堂」命名,「梓桐都是製作古琴的木材,一軟一硬,兩者結合才能製作出好的古琴。」Terence笑着說明,而古琴亦是他太太Clara(莊蕙聞)學了十多年的樂器,既有着太太的嗜好,又配合着其個人名字,可說是一舉兩得。可惜樓上舖因大廈被收購,又要搬家,這次他挑了位於鯉景灣的街舖,「以前躲起來搞藝術,沒有人知你在做甚麼,現在有落地大玻璃任人觀賞,感覺的確很不同。」

其實,Terence開私房菜的用意,還是為了藝術,他以「梓桐堂」為基本,以食為誘餌,讓一向疏離文化藝術的香港人,因為嗜食而能真真正正地,好好感受及接觸到藝術,最終「藝術就是生活」,而李梓良讓「生活融於藝術之中」。

Terence與太太Clara(莊蕙聞),一個學了十多年古琴,一個既畫畫亦做陶瓷,而愛太太的Terence,特意將店改名為「梓桐堂」,既代表了自己的名,亦有着製古琴的木材,一舉兩得。

李梓良油畫作品展「畫.緣」(免費入場)

展覽日期:由今日至2009年4月1日
地  點:蘇豪東藝術畫廊─鯉景灣太康街55號GA18號舖
開放時間:中午12時正至下午3時正; 晚上7時正至晚上10時正(公眾假期照常)
查詢電話:2880 1883
網  址:www.sohoeast.com.hkwww.gitone.hk

梓桐堂
地點:西灣河太康街45號地下鯉景灣GB27-28地下
電話:2527 3448 / 2525 6077