紅磡福澤殯儀館早前突然停業，但這並不代表殯葬業式微，正如三十二歲港版「禮儀師」鍾家樂所言：「世上有一樣事是百分百肯定的，就是死。」故這行需求只會有增無減。

由收到「柯打」到落葬，鍾家樂也陪伴死者走完人生最後一程。人走茶涼，這行令他見盡人情冷暖：有人為私吞好姐妹「棺材本」，懶理對方土葬的遺願，草草安葬就算；也有兒子從不探望母親，喪母後疑為爭遺產，與兄弟姐妹爭着處理喪事。

鍾家樂浸過鹹水，但始終對家族的殯儀生意念念不忘，七年前重返殯葬業，一洗舊派低調的經營手法，走入校園分享行業前景、以公司名義贊助籃球隊，希望港人放下對死亡的忌諱，「慶幸未因工作變得麻木，幫到佢哋處理好喪事，成功感大過賺好多錢。」

一個平凡的下午，喪禮策劃師鍾家樂如常到靈堂打點一切，準備晚上的喪禮。他一邊熟練地打散金銀衣紙，一邊和記者講解當晚的道教喪禮流程，「夜晚開壇，開路請先人受功德，為侍婢轎夫等紙紮開光念經，帶先人過金銀橋及破地獄……」對所有儀式細節，他倒背如流。

鍾家樂出身於「殯儀世家」，由祖父創辦殯儀服務公司。他讀中學時已幫手執骨，從不感到嫌惡。後來去澳洲讀大學，浸過鹹水反而更重視中國文化：「外國同學問香港有甚麼特色之處，我當時答唔到，於是研究自己的文化，先知自己係客家人，係一個遷徙民族。」

在「尋根」的過程中，他發現葬禮是每個社群最着重的習俗，「蘊含好多部族文化，即使是基督教也有不同宗派，聖公會、宣道會、五旬節等儀式略有不同，好有趣。」

雖然對殯葬業感興趣，但他返港後並無馬上接手家族生意，反而想到外邊闖蕩，「父母覺得我同細佬要出去捱吓苦、畀人鬧吓先得。」期間他在一間上市公司擔任私人助理，一年後還是覺得殯葬業最適合他，於是重返崗位。

作為喪禮策劃師的鍾家樂，經常出入殯儀館，在靈堂上為死者打點一切。

職業常受白眼

殯葬業一直面對青黃不接，甚少年輕新血，從業員平均超過四十歲。鍾家樂年僅廿五歲便入行，屬業內少有，而且他學有所成，但不少老行尊未有因為他是「太子爺」優待他，反而經常潑冷水說：「讀咁多書，唔使返嚟做呢行！」但這始終是他的興趣，不會放棄。

「棒下出孝子，嚴師出高徒」，經過七年浸淫，他已熟悉行內運作，亦認定這是終身職業。不少社會人士對這行的從業員避之則吉，避免與他們同桌吃飯，過年也不准他們拜年。但鍾家樂慶幸太太家人及朋友，從沒對他白眼，「但以前有親戚嫌棄，唔同我們來往，後來要錢周轉，才找我家。」

在他眼中，死人並不恐怖，活生生的人有時機關算盡，其黑暗面更可怕。他曾遇過一位自稱是先人「好姐妹」的女士，擬在花園撒灰替先人辦理後事。「好彩天網恢恢，原來呢位先人生前同時委託另一個朋友跟進後事，發現先人有立遺囑，要求同父親合葬，仲畀咗八十萬呢位『好姐妹』辦理，但對方疑為私吞這筆錢，選用便宜很多的安葬方法。」這位「好姐妹」雖被拆穿詭計，但鍾家樂說：「當時先人已火化，幸最後都能與父親同葬。」

鍾家樂亦曾處理一名母親的喪事，「長子罕有回老家，與兄弟姐妹傾喪禮。佢以前從來無探過阿媽，一返嚟又話要計晒各人生肖，夾好日子，搞咗兩個月先火葬到。遺屬們懷疑佢吼住阿媽留低的一個物業及十幾萬遺產。」

棺木豐儉由人，鍾家樂會為逝者揀選一具價錢合符預算，又切合宗教需要的棺木。

吉儀是用來答謝前來喪禮的親友，任何宗教喪禮也大派用場。