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主頁  > 親子天地  > 資優教室 2017 年 03 月 30 日

齊做健康至萌公仔饅頭

一個個得意超萌的公仔造型饅頭,睇得又食得,非常吸睛。有專做饅頭的手作人,開辦親子饅頭班,教授家長及小朋友製作步驟和竅門,加上用料天然,在三個多小時內可以學曉做出健康又美味的公仔饅頭,促進親子感情,又可以訓練小朋友的耐性和手部小肌肉,絕對是一個好玩的親子活動。

一眾家長與小朋友合力製成熊貓饅頭,小朋友都忍不住流口水。

採用天然食材

育有三名子女的翹媽媽,年多前在網上售賣自家製公仔饅頭,並在社交網開設「幸福‧手作饅頭」專頁,至今獲得一萬四千多個讚好,在今年一月開始開班教家長及小朋友做公仔饅頭,更自創了二十多款公仔圖案,「最初,為了我的子女健康和吸引他們進食,而做公仔饅頭,後來愈來愈多,連朋友都稱讚,於是開始做這門生意。初時,看書或從日常生活中取得靈感,再不斷改良而製成不同公仔的饅頭。」

翹媽媽堅持用天然的食材來製作饅頭,好似用竹炭粉來做黑色、紅麴粉來做紅色、橙色是用番薯來做、南瓜做成黃色,並盡量減少當中的菜油份量;而饅頭內的餡料,以健康為主,例如:以紫薯製作紫薯蓉,及用減糖的朱古力等,做成一個個顏色鮮艷又cutie的饅頭。

翹媽媽﹙右一﹚向家長和小朋友講解,以及示範搓麵粉的正確手勢,大家都非常細心聆聽。

 

這名小男孩雖然年紀小小,但學搓麵包,手勢似模似樣。