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主頁  > 專欄  > Paco巨星飯堂 2016 年 12 月 31 日

黃栢高

黃栢高(Paco),金牌經理人,叱吒樂壇三十年,炮製無數金曲,捧紅不少歌手。近年涉足電影,《行運超人》、《龍咁威》、《殺破狼》等,皆叫好叫座。最新動作,除於本刊主持《Paco巨星飯堂》,每逢周一更在《頭條日報》主持「名人會」專欄,專訪城中名人、紅星。

奉旨嬉春

一講「嬉春」,唔少人可能會聯想到一啲18禁嘅畫面,但係假若附加人物係詹瑞文詹Sir、伍詠薇、林嘉華同向海嵐(Anne),成件事即刻爆笑化,因為佢哋正演出搞笑舞台劇《嬉春酒店2016》。

有咁多位實力派演員參演嘅喜劇,發放高密度笑彈可謂預計之中嘅事,今次「Paco巨星飯堂」,我就誠邀四位,連同同劇有豐富舞台劇演出經驗嘅陳康同賴慰玲(Winki),去到位於銅鑼灣嘅「潮薈」,一邊品嘗特色潮州菜,一邊公開「嬉春」背後嘅秘密。

由「舊人」伍姑娘、嘉華哥,配搭「新人」詹Sir同阿Anne(左至右),令舞台劇《嬉春酒店》更令人期待。

 

猛料「新人」

舞台劇喺一五年慈善公映時,已經贏盡口碑,到年尾就跨年開show至一月一日,仲搵嚟戲劇大師詹Sir坐鎮,令整個劇昇華。呢位「新人」笑言:「今次接呢個劇,首先係因為大部份人都以為我唔識同人做戲,所以我為咗畀觀眾睇吓我點樣同唔同經驗質素嘅演員合作;其次係原著劇本出自法國好有名嘅George Feydeau,中文係『費多』,即係廢話特別多,我心諗既然呢個劇本有咁得意嘅元素,就等我好好去做『費多』呢個法國經典浪漫偷情『動作』喜劇。」

另一位「新人」,就係飾演潑辣老婆嘅阿Anne。「我本身都有留意呢個劇,因為我平時好文靜,今次演呢個角色,就覺得好大挑戰,我希望畀人一種唔同嘅感覺。喺埋位排戲前,詹Sir捉住我同伍姑娘,做咗好多唔同嘅練習。今次仲同好多專業舞台劇演員去做,唔會有太多爆肚,詹Sir教我好多技巧,好似講對白嘅聲線、速度,學到好多嘢。

「舞台劇冇得NG,無機會返入後台睇劇本,一路殺到尾。排戲前,我同伍姑娘都擔心話要回家背劇本,但詹Sir話唔使背嘅,只要了解成部戲前文後理,啲對白自然就會入晒腦。」

我帶陳康、阿Anne、詹Sir、伍姑娘、嘉華哥同Winki,去到位於銅鑼灣嘅「潮薈」,以特色潮州菜,配襯一眾嘉賓為舞台劇《嬉春酒店》籌備嘅精采點滴。

 

台上兩個鐘,已經足以令伍姑娘、詹Sir、嘉華哥、阿Anne同陳康(左至右)排足N個鐘,先培養到合作搞笑嘅步伐同默契。

 

招牌鹵水拼盤($788),鹵水係餐廳以秘方自家炮製,質素同味道都係全港獨家。

 

百花竹笙卷($388),唔單止賣相精緻,釀於竹笙內嘅手打蝦膠,非常彈牙。

 

高手過招

今次有高手相贈「錦囊」,令有份參演Round 1同Round 2嘅伍姑娘,都升級成「Version 2.0」。「去年三月我哋做咗十場,監製見反應口碑咁好,就話不如開Part2,但男主角就試吓搵舞台劇專業人士,一搵就搵到呢個咕嚕(詹Sir),直頭係神級大師!」

今次飾演溫柔角色嘅伍姑娘,坦言話要挑戰自己。「今次挑戰第二個角色,上次演惡妻就手到拿來,今次要同人偷情就難啲,因為成件事唔可以咁太外露,而且偷情要好笑得嚟,又要騷在骨子裏,我就諗究竟點去偷情好歡愉,又可以令觀眾好想睇你去偷情囉。

「好多人以為偷情嘅衣着會好性感,但實情又唔係,我個角色啲衣着好密實,但男人見到係會幻想佢着透視裝,咁嗰種性感點去拿揑呢?詹Sir就會日日捽,埋位排戲前會幫我同阿Anne執。因為我哋都係電視、電影嘅演員,同舞台劇唔同,但佢會無私地教我哋,好濃縮咁用一個月嚟教我哋演戲,呢個雞精班絕對係可攞9A!」

阿Anne今次破天荒飾演惡女,同演技高手詹Sir過招,爆發笑彈。

 

排練都出足十成功力,詹Sir、阿Anne、嘉華哥同伍姑娘(下圖)絕不欺場。

 

 

 

潮州凍蟹($1,380),鮮甜味美。

 

北菇金腿扒潮州大芥菜($288),係傳統嘅潮州菜式。

 

「演藝」精英

同樣有份演出兩Round嘅嘉華哥,今次都係演繹另一個角色。「去年我做嘅角色,係今次伍姑娘這角色嘅老公,我驚頂唔順要避,所以就由陳康飾演。伍姑娘今次嘅突破,比平時演嘅角色更加堅,加埋個劇神詹Sir,真係無得傾,點可以唔繼續演?今次一路排戲一路畀詹Sir提點,加埋陳淑儀導演一夾,令我呢幾十年啲所有功夫都有突破。」

而陳康同Winki,就尊稱詹Sir為「大師兄」。佢哋異口同聲話:「我哋同導演、詹Sir都係演藝學院畢業,有好多嘢佢哋講一句,甚至只係一個眼神,我就get到佢哋想點,呢種默契對演出舞台劇係好重要嘅。」

雖然今次係嘉華哥同伍姑娘第二度參演同一舞台劇,但二人飾演全新角色,向難度挑戰。

 

我同一眾嘉賓食得滿足,多得大廚(中)同餐廳老闆民哥(右四)嘅悉心安排。

 

蠔皇花膠遼參伴鮑魚($580/位),三項貴價食材都處理得相當出色。

 

荔蓉釀帶子($168),外脆中軟內鮮味,口感層次豐富。

 

潮州炒麵線($108),少油少鹽,十分健康。

 

羔燒三寶($108),有銀杏、芋頭同番薯,極具特色。

 

潮薈
地址:香港銅鑼灣摩頓台13-15號灣景樓C座地下16-17&19號舖
電話:31050798