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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2016 年 10 月 29 日

嬰兒轉固體食物 10項注意

初生嬰兒日漸成長,飲奶量愈來愈多,有時像吃不飽似的,父母會疑惑,何時才可以引入固體食物呢?

嬰兒由流質食物至固體食物是一個過程,需要各方面配合,循序漸進。今期營養師為大家講解如何掌握為嬰兒引入固體食物的時機,及如何在過程中令幼兒進食安全及健康!

養和醫院營養師 柳慧欣

 

 

1. 嘴郁郁 坐定定

嬰兒何時可以進食固體食物呢?養和醫院營養師柳慧欣說,「嬰兒大約四至六個月大,便可以開始引入固體食物,至於是四個月、五個月還是六個月大,主要視乎嬰兒的咀嚼能力是否發展成熟。

近年在英國和澳洲有研究亦發現,愈早為嬰兒引入固體食物,愈能減低他們患有食物過敏風險。如父母發現嬰兒不太願意吃奶,身子又坐得直,將匙羮遞送至嬰兒嘴邊,他很自然地張開口含住,或看見其他人進食時,嘴巴不期然郁動,都顯示他對固體食物有興趣,這時便是適當時機開始引入半固體食物。」柳慧欣說。

不過她提醒,首要條件是BB能坐直,不會歪來倒去,否則在餵食過程中嬰兒有機會吞錯格,食物掉入氣管就大件事。

嬰兒能坐定定,是轉固體食物好時機。

 

2. 食物質地 從幼滑開始

嬰兒開始進食固體食物時,質地最初要稀和幼滑,當嬰兒能順利吞下,之後可餵較稠、搗碎的蓉狀食物,再之後是柔軟、刴碎的食物,到最後是切碎的食物。

柳慧欣以甘筍為例,父母可先用攪拌器攪成稀爛;之後可以嘗試將其切碎煮成蓉;至幼兒大約九至十個月大,可以將甘筍切幼粒煮至軟稔;一歲後,嬰兒能夠進食切碎煮稔的甘筍。到了兩歲,嬰兒的進食能力強,基本上大部分固體食物都能吃。

 

3. 每種食物  試食三日

由於嬰兒有機會對食物過敏,故營養師建議為嬰兒引入固體食物時,應該逐樣食物嘗試,而每種食物最少連續進食三天,如嬰兒沒有出現過敏反應,才再引入另一種食物。

如果嬰兒本身有輕微濕疹徵狀,就需要將每種食物的試食期延長,「濕疹徵狀可以延遲出現,故嬰兒進食某種新引入的食物第三天出現濕疹,而父母又剛好在這一天引入另一種新食物,這就難以確定到底是前一種還是後一種食物引致過敏徵狀,無法找出真兇。如嬰兒有這類情況,建議父母在引入每一種新食物時,特別是高蛋白質食物,例如肉、魚等,試四至五日,觀察嬰兒進食後的變化。」

進食份量方面,當嬰幼兒每日午晚餐,都能進食半碗固體食物,父母便可以為他們逐步減少奶量。

 

4. 進食要專心

在嬰兒轉固體食物過程中,家長應提供安靜的進食環境。「進食環境最好要安靜,不應開着電視或讓嬰幼兒一邊玩玩具一邊進食,在這情況下,父母難以看清嬰兒是否吞嚥好,是否喜歡某種食物。」柳慧欣說。

進食要專心,不應一邊玩玩具一邊進食。

 

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