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主頁  > 飲食 2016 年 08 月 24 日

型人尋味

經典漫畫 集體回味

經過兩年時間籌備,全港首間老夫子主題餐廳終於登場!餐廳的幕後主腦謝海發(Calvin)本經營懷舊冰室,因緣際會認識了老夫子第二代漫畫家王澤老師,彼此意念相近,隨即展開合作計劃。Calvin指新店花了足足兩年籌備,全因店內一切皆要經過王澤親自審批,對細節非常講究。

現時餐廳共有多個老夫子與好友大番薯的1:1模型,除身穿經典便服以外,還分別化身成廚師、侍應甚至是盆栽,造型趣怪。用餐區則可分為「愛情廂房」、「耐人尋味」、「唯妙唯肖」、「名不虛傳」、「得意忘形」及「與眾同樂」六個主題,場景百變,牆身、天花板、餐牌及椅背等均有老夫子的蹤跡,到處都是影相位。店外更特設專櫃售賣老夫子精品,由公仔擺設、Cushion、模型以至座枱LED燈亦一應俱全,粉絲不妨買回家留念!

菜式亦如漫畫般充滿幽默感,全部用了漫畫中常見的四字標題命名,趣味盎然,如「種瓜得瓜」是南瓜湯,「百花齊放」是蒜蓉大蝦茄汁意粉,讓食客自行猜度當中食物。由於《老夫子》取材自上世紀50至60年代,因此菜式以當時深受普羅大眾喜愛的港式豉油西餐作招徠,最受歡迎的首選扒餐,大廚根據當年盛行的俄式醃法炮製,肉類事先以喼汁、美極及香料等醃上數小時,並以鐵板熱辣呈上,風味如昔。

順手牽羊$198

以鐵板呈上的烤羊扒來自紐西蘭,經過數小時醃製至入味,嘗起來羶味不會太強烈。

  

餐廳由謝海發(Calvin)與老夫子第二代漫畫家王澤老師共同創立,前後花了兩年時間籌備。

 

「愛情廂房」以老夫子與陳小姐的約會為主題,氣氛浪漫。

 

老夫子餐館

地址:太子彌敦道777號1樓

電話:3702 1678