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主頁  > 理財  > 投資攻略 2016 年 08 月 18 日

搶攻「衣、食、住」 生意奇兵逆市發圍

本港零售銷售連跌十六個月,再創亞洲金融風暴以來最長跌浪。消費力減弱,市民最先節省的是貴價品的消費,故當中以珠寶鐘表等奢侈品情況最為慘烈。在零售寒冬之下,仍然有店舖反其道而行之,在市況不明之下決定逆市擴張。

從台灣引入的廿四小時自助洗衣店「水漾衣坊」食中港人貪方便的心態,短短兩年多建立廿三家分店;紅朝飲食集團以街坊價取勝,三、四十元便能享受一餐「安樂茶飯」,四年間開設了十家食店,其中三家分店更是在六月時逆市開業;專售歐洲名牌傢俬的帝家設計開拓低價市場,去年年尾豪擲千萬元開設四千呎傢俬旗艦店,希望將歐洲傢俬大眾化。三間店舖分別涵蓋「衣、食、住」三大生活必需品範疇,共通點都是靠大眾化發圍,專攻街坊生意。

Chloe對自己首次創業的成績感到相當滿意,更表示有意再下一坊,與朋友合夥多開一家分店。

 

香港人居住面積細小,曬衫乾衣從來都是一大煩惱,所以洗衣行業多年以來屹立不倒。經濟放緩、租金下滑,反成洗衣店一大優勢。一四年從台灣登陸香港,以特約經營形式發展的自助洗衣店「水漾衣坊」,短短兩年多間便建立了二十三家分店。廿四小時自助洗衣店,無需請員工看舖,連人工也節省,亦方便港人繁忙的生活節奏,隨時都可方便快捷地享用洗衣乾衣服務。

有別於傳統洗衣店以重量計算費用, 水漾衣坊簡單以「一機衣服」計算,洗衣連同乾衣服務只需三十元。

 

自助洗衣攻入香港

十六年前,水漾衣坊台灣創辦人鄧明德在當地經營便利店,有感人工成本太高經營困難,開始大搞零員工的自助洗衣業務。「建立初期不被看好,但後來大家慢慢習慣了這種模式,加上大眾比以往更追求方便,所以發展得不錯。」

台灣市場飽和,鄧明德便轉戰中港二地,至今已先後在中港台開設逾五十間分店。「會先全力發展香港市場,因為香港人生活節奏急促,相信講求便利性的廿四小時自助洗衣店絕對有得做,甚至有潛力取代傳統洗衣店。」他表示,下一步會進軍廣州,現時已積極尋找合適的特約經營商合作,並揚言目標是在年內在中港建立百家分店。

香港區特許經營商之一的大圍店主Chloe,在水漾衣坊在港發展初期時已成為「客仔」,而且覺得自助洗衣店的概念相當吸引,故主動聯絡水漾衣坊洽談加盟合作計劃。任職空姐的她本身一直對創業蠢蠢欲動,但又不敢貿貿然辭去穩定的工作,營運自助洗衣店可說是兩全其美。「搞自助洗衣店嘅好處係唔使投放好多時間,大概每日花一個鐘內清潔一下就得。保留正職工作之餘,又可以一嚐做小老闆嘅滋咪,哈哈!」

 

鄧明德望在本年內能在中港兩地建立百家分店。