各位家長，大家有沒有聽過「蠶豆症」呢？「蠶豆症」對大家而言，可能有點陌生，但這種遺傳病對初生嬰兒來說，萬一發病，情況可以非常嚴重，更有可能對嬰兒造成一些永久性的傷害，例如：失聰、四肢活動不良、智力受損等等，所以家長們絕對不容忽視！

「蠶豆症」係乜

「蠶豆症」即是葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症，簡稱G6PD缺乏症，是香港最常見的新陳代謝遺傳病，在中國南方其實很普遍，而男性罹患此病的機率比較高。

「蠶豆症」患者會因為進食了某些藥物或食物，例如：蠶豆又或者接觸臭丸等，之後就會引致急性溶血，即是紅血球突然被破壞。

而急性溶血會產生過量膽紅素，這些膽紅素進入初生嬰兒的腦部後，會造成一些永久性的傷害，例如：失聰、四肢活動不良、智力受損；雖然如此，家長們亦不應過份擔心，只要及早發現小朋友有這個遺傳病，就可以預防發病。

「蠶豆症」病徵

患者在接觸致敏藥物、食物或感染病原時，會出現氧化紅血球，隨即產生溶血現象；患者出現臉色蒼黃、疲累、食慾差、黃疸（眼白及皮膚均變黃），茶色尿（尿色較深如茶般）；嚴重時，可能會引發昏迷、呼吸窘迫、心臟衰竭，甚至休克及意識昏迷而有生命危險。

避用致病物

中醫藥角度，由於古代沒有實驗室及血液檢查，故中醫藥學會從臨牀症狀，將此疾患歸類為胎黃、肌衄、紫癜 、雜病發斑等。病因以稟賦不足、濕熱、氣滯血瘀為主，病位在皮膚。

針對此病，醫師用藥前建議先問清楚患者是否有此疾患，儘量避免使用引發溶血的藥物；同時也需要提醒患者及其家屬避免接觸致病原。

另外，「蠶豆症」患者，亦應避免用如下中藥及接觸致病物：金銀花、臘梅花、黃連、梔子、牛蒡子、珍珠末、熊膽（粉末）、牛黃、柴胡、地黄、番瀉葉、虎杖、薄荷、丹皮、冬青油、萬金油、白花油、香茅精油、樟腦、臭丸等。

秋冬季湯水篇

馬蹄雲耳鵪鶉湯

功效：補中益氣，健脾固腎。

選藥：鵪鶉2隻、雲耳5錢、鮮馬蹄10粒、南杏1両、北杏12粒、瘦肉6両、陳皮少許、蜜棗1枚。

做法：雲耳先浸開；鵪鶉、瘦肉汆水；鮮馬蹄去皮，切塊；南北杏、陳皮、蜜棗先浸15分鐘，取渣；將所有材料放進煲內，用適量水煲45－60分鐘後調味飲用。

服法：1星期可煲2次，尤其是秋冬季節，更為合適。