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主頁  > 時事  > 新聞專題 2015 年 11 月 13 日

裝潢勁似 產品雷同 歐陸新餅店鬧三胞

歐陸式西餅麵包店愈來愈受港人歡迎,最近更掀起一場暗戰,三間名稱不同,但設計裝潢極為相似,產品及價錢亦大同小異的餅店,正在市場互相搶客,令消費者難以分辨。

本刊深入調查,揭開「鬧三胞」的餅店,原來分別由紡織廠商人、資深電視人及飲食財團經營。其中最早開業的一間,半年前已遭人踩上門挖角,近月再被大財團夾擊。

懷疑被抄襲的一方表示,正研究有關侵權條例,不排除採取法律行動追究。至於較後開業的兩店負責人均堅稱,他們的設計與出品皆為原創。

酒店質素的精緻西餅及麵包愈來愈受歡迎,價錢亦變得大眾化。

Crostini在一三年十月選址觀塘開設首間餅店。

「他們的裝修好相似,也都是賣牛角包、西餅及蛋糕,即使名稱有別,但因同樣只有英文名,仍會令人以為是同一集團經營。」市民李小姐細看三間歐陸式餅店Crostini、A La Bakery及Maxim’s Cake Lab的資料及相片後說。

本刊就該三間餅店的相似程度,在中環及九龍灣街頭,向五十名市民進行問卷調查,近五成人指三店的品牌形象相似,近七成人以為是由同一集團經營,並有逾七成人得知三店老闆不同後,認為他們有互相抄襲之嫌。

Crostini營運經理文敬龍對於餅店疑被抄襲感到無奈。

根據公司註冊處資料,Crostini早在一三年十月,由一名黃姓紡織廠商人成立,並在觀塘開設首間餅店,發展至今共開了十六間;A La Bakery的老闆是資深電視人蔡和平,去年十二月以其獨資持有的「歡樂飲食集團」名義,在中環干諾道中開店,至今有兩店;至於Maxim’s Cake Lab則屬美心集團,上月連開兩店加入競爭。

三間餅店均以多款口味牛角包,以及數十元一件的精緻西餅為主打產品;店舖設計裝潢又同以軍藍色作主調,再以藍色貨架配白色牆,其中Crostini及Maxim’s Cake Lab的牆身用料,更加同樣是瓷磚。至於產品包裝,Crostini及Maxim’s Cake Lab的麵包紙袋都是白底藍字,而Crostini及A La Bakery的曲奇紙袋又同樣是軍藍色。

Maxim's Cake Lab(上)及A La Bakery(下)的門面設計跟Crostini十分相似,令消費者容易混淆。