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主頁  > 旅遊 2009 年 12 月 22 日

北海道雪癮

香港直飛札幌,廿幾度室溫急降零下冰點,走入雪櫃裏的寒冰感,爽得很!步出機艙即入糖霜世界,惱人濕氣換來滑溜雪花,夢寐以求白色聖誕,極童話!十二月的北海道,雪的呼喚,港人懶理日圓強勢,無懼日日凍到震,個個見雪就興奮,滑雪snowboard大腳八橫行,砌雪人打雪戰,跳入雪中溫泉熱泡,雪原餵牛仔做牧羊人,漫遊雪地森林尋開心,粒粒軟綿雪粉刺激大腦神經,徹頭徹尾雪中作樂,止住一年一度的雪癮。

Yorkshire Farm喜羊羊三陪過聖誕

過了廿幾三十年聖誕,今年拒絕平凡,飛到夢幻北海道不找聖誕老人,只要做雪地牧羊人。

從札幌直驅十勝與富良野之間的新得,夾道積雪簡直在天使蛋糕上滑行,選擇在Yorkshire Farm做牧羊人,皆因羨慕真正牧羊人竹田英一的夢想成真,他愛羊咩咩更愛田園生活,一次英國旅行回來放棄建築師的高薪厚職,跑到新得開牧場養綿羊。二百五十隻約瑟羊天天在十公頃大草原嬉戲,唯獨冬天冰天雪地,羊仔如人不願走動,留宿過客可一試雪地餵綿羊,灑滿一地小麥精草糧引牠們散步,打開羊欄,喜羊羊、美羊羊、懶羊羊、慢羊羊齊齊跑出,羊群心態隻隻頭插積雪搵食,只見一排鬆泡泡的羊毛浮在bling bling雪地上,襯托染白了的美瑛、十勝、富良野連綿山岳,天天對着超完美靚景,做一世牧羊人也願。

除了雪地數綿羊,跟女主人美智子學織羊毛,親手用蓬鬆羊毛做包包,接着暖笠笠食全羊聖誕大餐,嚴選剛滿一歲的自家小羔羊,激賞羊肉刺身鮮甜嫩滑,燒羊肋骨多汁不羶,視覺味覺大滿足。

竹田先生說零下溫度,大肚羊媽媽缺乏運動容易難產,所以將飼料撒滿雪地,引牠們做運動伸展。

羊毛編織易學難精,不斷打圈看似很易,其實用力度甚為講究。

懶羊羊食至嘴臉鋪上粉雪,懵盛盛食相搞鬼趣怪。

嫌自己織羊毛包太不像樣,可買起美智子的模範靚包,每個¥2,050(約HK$177)。

招牌羊肉sashimi,羊肉經過微烤,中間部分呈鮮紅,入口像食魚生,肉質無比鮮嫩,每碟¥1,500(約HK$129)。

Yorkshire Farm

地址: 北海道上川郡新得町北新得
房價: 每人每晚住宿¥6,500連早餐(約HK$561)
餵羊收費: 住客每次¥1,050(約HK$91)、三小時羊毛編織¥3,150(約HK$272)
網址: www.york.co.jp
交通: JR新得站約乘十分鐘計程車到達。

Ningle Terrace童話森林尋精靈

為好朋友送上小禮物是聖誕過得開心的重要一環,與其衝上百貨公司漫無目的搜索,誠意推介富良野Ningle Terrace必大有所獲,著名日本編劇倉本聰監督設計,重現北海道傳說中哈比精靈深居的白樺森林,由林蔭步道引領,連起十五間歐陸童話屋;冬日灑滿糖霜白雪配襯聖誕燈飾,節日夢幻氣氛經已俘虜人心。雖則森林精靈屬美麗童話,但每間小木屋真的內藏精靈藝術家,手造形形色色的創意小飾品,紙製雪人公仔、蛋形不倒翁和純銀雪花吊墜樣樣kawaii,想更有驚喜,不妨預約工藝創作班,親手造出心意精品打動人心。

用紙做的雪人外表如陶瓷公仔,手感輕飄飄,每個¥1,400(HK$121)。

森林裏灑滿白雪的工藝小木屋,晚上漫遊充滿濃濃冬日聖誕氣氛。

人面蠟燭外表仿照白樺樹皮,手藝精細,每座¥3,675(約HK$317)。

和紙拼貼的冬日蛋形不倒翁,精緻可愛,每個¥1,300(約HK$112)。

村內唯一的Chu Chu之家咖啡店,熱賣燒牛奶,把冰凍牛奶表面用焦糖忌廉烘一下,甜香滑溜,每杯¥500(約HK$43)。

Ningle Terrace

地址: 北海道富良野市中御料
營業時間: 每天12pm至9pm
前往方法: 由JR富良野駅乘的士約十分鐘,車費¥1,700(約HK$147)。

佐幌Club Med有雪有笑

天天夢幻賞雪也會靜極思動,去北海道怎能不滑雪。 冬日限定的佐幌Club Med成頭號目標,每年十二月至明年四月開放,位於四百米高的佐幌岳山腰,漫山優質雪粉,輕飄飄,軟綿綿,白雪雪,名副其實powder snow。

一家大細想雪樂無窮,就得早睡早起,提醒你北海道冬日太陽三點收工,最佳日程要一早起來全力滑雪玩snowboard,大小朋友各自參加初學班,有G.O.(Gentle Organizers)從旁指導,慢慢從斜坡滑下,失平衡撻落海綿雪地也十分享受;高手則可坐吊車攻頂,十八條滑道高度由四百米至一千米,雪山飛狐享受冰涼感。滑完雪特別肚餓,醫完肚,繼續把握日光時間滑雪玩森林大腳八,一家人打雪戰砌雪人至三點,馬上到Wakka Bar來個下午茶,然後一鼓作氣跳進露天加拿浴池,邊浸熱水浴邊欣賞漫天飄雪,爸爸媽咪去Pirika歎spa按摩,仔女游水打乒乓波,各自找樂趣。

晚上回到供應一日三餐的自助餐廳,晚晚不同主題食盡全世界,始終「北海道之夜」的地道食材最教人流口水,來來回回把長腳蟹、炭燒帆立貝、十勝芝士焗薯放上碟,滿口香港食不到的幸福鮮甜味;晚餐過後,來自二十個國家的一百零一位G.O.出得雪場入得劇場,每晚上演不同大龍鳳劇場娛樂大家,百老匯歌劇加雜技加魔術表演,發現早上教滑雪的靚仔教練竟然扮鬼扮馬做鬧劇,台上台下捧腹大笑,看完表演情緒高漲,轉到Wakka酒吧任飲任食,不醉無歸!

無論大人小朋友,緊記一早起身參加滑雪班,初、中、高課程任君選擇,全場十八條滑雪道,保證找到私人雪白空間。

型人玩snowboard,一日兩場學習班早上速成,下午自由穿梭森林,個人心得是粉雪鬆軟,跌倒也不怕。

經過幾小時體力勞動,準時到食自助餐,瞄準即劏即食超新鮮魚生,Oishii!

下午見雪就滑,玩完森林大腳八即跳入露天加拿浴池來個冷熱兩重奏,爽吖!

晚餐遇着北海道之夜,手掌大的肥蠔食不停口,蠔味濃郁,肉質爽嫩。

全晚高潮盡在G.O.表演節目,唱歌跳舞玩魔術,老少咸宜齊齊互動顛一晚。

看完表演意猶未盡,轉戰Wakka酒吧繼續狂歡,邊飲北海道啤酒邊看拉闊表演。

回到新裝修房間,跳上大牀睡個飽,儲夠能量明天早起再滑雪。

佐幌Club Med

地址: 北海道上川郡新得町狩勝高原
滑雪套餐: 現在至一月三十一日前報名,預訂十二月至明年四月期間的滑雪假期,住五晚即免費送一晚,節省高達$2,400。五日四夜乘國泰及住宿標準房,每位成人$15,250起,包來回機票、火車票、巴士接送、住宿、每日三餐及每日滑雪通行證等。
網址: www.clubmed.com.hk或致電3111 9388

白髭の滝 富良野賞雪絕景

別以為富良野、美瑛的光彩只在夏天發放,冬日銀白靚景同樣驚為天人。富良野位於北海道心臟地帶,四周被雪山包圍,盆地地形鎖住大量水氣,雪質極度優良,驅車至鮮為人知的白髭の滝,鐵橋欄杆積聚大大小小星形雪,隨處是天然飄雪樂園;往下望鋪天蓋地的雪粉飄盪瀑布河谷,美瑛河水因鄰近地下溫泉混合礦物質,變得透藍帶綠,冰藍流水從崖坡滾動,霧氣輕輕上升如深山仙境,一絕!

富良野的白髭の滝美若仙境,無垢白雪跟冰藍河水簡直是絕配。

吹上露天之湯 雪山混浴取暖

遇上靚雪景帶來一陣興奮,身體熱暖始終不比即時浸入雪地熱湯來得更直接快速。在十勝岳連峰山麓的千米高山上,一八九七年即明治三十年發現秘景吹上露天溫泉,當時泉水湧出地面高達一米,得名吹上溫泉。其後宮澤里惠在日劇《來自北國》浸過後聞名,雙腳插入又軟又白的雪路,如履刨冰,零下七度下大風吹,層層白樺樹下積滿深雪,雪地中露出秘湯,景致無可挑剔,唯一是男女混浴,傳統港人大多會打退堂鼓,惟有退而求其次,至附近平靚正白銀莊,同樣置身雪地泡湯,既可選擇男女穿泳衣共浴,亦可留守各自露天風呂赤裸裸「嘗」雪,身體泡得熱騰騰,張開嘴巴雪粉撲入口,點點冰涼最愜意。

吹上露天之湯費用全免,男女剝光豬齊齊浸,同享冰火兩重天。

ファームズ千代田 雪山騎馬餵奶樂

滑雪、賞雪、浸在雪地,還不夠,在美瑛ファ─ムズ千代田雪地騎馬更覺英姿颯颯,跳上熱血小馬背上,先在馬圈踱步熱身,向美瑛典型山丘進發,身軀隨馬兒忽高忽低顛簸,鼻孔噴出兩道白氣,隨着漫天飛雪,極目兩旁如意大利雪糕細緻滑溜;回到農莊,初次為名種英國Jersey乳牛榨奶,儲滿一樽奶即跑去親手餵初生牛BB,跟乳牛如同一家人,混熟又窩心。

除騎馬餵牛,還可找到白兔、雞鴨等動物,當中樣子更更的羊咩咩最搞笑,老遠盯着手上草糧,瘋狂地爬上木柵猴擒等食,逗人發笑。

雪原騎馬走過美瑛高低山丘,感受北國冬日的大自然氣息。

必食雜菜燴牛仔肉,香濃醬汁配上鮮嫩味重牛仔肉,簡直和味無窮,每碟¥1,200(約HK$104)。

即榨鮮奶即餵小牛仔,看牠喝得津津有味的樣子,實在可愛極了﹗

ファームズ千代田

地址: 上川郡美瑛春日台4221番地
營業時間: 冬季10am-3pm
收費: 三十分鐘騎馬¥4500(約HK$388)、牛奶¥700(約HK$60)。
網址: www.f-chiyoda.com/index.htm

空降札幌 慕尼黑市集

回到札幌,晚上氣溫降低,人潮卻不減,循例走到大通公園趁墟逛聖誕市集,面積雖小,勝在連續第八年與慕尼黑攜手合辦,空降歐陸節日氣氛,老早裝上巨大聖誕樹燈飾,電視塔也轉換火樹銀花的燈效,露天市集聖誕老人滿場飛,德國針織掛飾、俄羅斯套娃娃火併小樽玻璃、札幌薑餅屋,傳統歐日工藝品各自攻陷少女心。

離市中心二十分鐘車程,賞札幌夜景必去藻岩山,十二月廿三日起季節限定的「Mt Moiwa Ice Terrace」,當地藝術家竹中博彥○六年首創山頂雪吧,今年動用五人花五十天日雕夜鑿,砌出一個迷你冰雪展望台,預計開放至明年二月十一日,穿過冰鑿小洞內登上LED彩光冰屋頂,如站在城堡欣賞札幌浪漫燈海雪景。

離地面超過九十米的展望台,坐升降機輕易俯瞰大通公園,一眼望盡聖誕燈飾。

開派對應節的超人氣札幌薑餅屋。每個¥3,800(HK$327)

繼藻岩山冰吧的成功,藝術家竹中博彥想出Ice Terrace,讓遊人高高在上欣賞札幌全景。

札幌聖誕市集

地址: 北海道札幌大通公園二丁目
日期: 每年即日至12月24日
時間: 每天中午十二時至晚上九時
網址: www.city.sapporo.jp/christmas-market

札幌電視塔

地址: 札幌市中央區大通西一丁目
開放時間: 早上九時三十分至晚上九時三十分
收費: 1-3樓商店及餐廳樓層免費,塔頂展望台成人¥700(HK$60)
網址: www.tv-tower.co.jp

Mt Moiwa Ice Terrace

地址: 札幌市南區北ノ澤1819
開放時間: 現在至明年二月十一日,早上四時至晚上七時
纜車來回收費: 每位¥1,100(約HK$95)
交通: 市內電車「ロープウェイ入口前」(纜車站前)徒步八分鐘,搭乘藻岩山纜車(ロープウェイ)約五分鐘可達山頂的展望台。

雪國資料

簽證: 持BNO或特區護照,毋須簽證可逗留日本九十天。
機票: 由現在至明年一月三十一日訂票,國泰航空香港至北海道來回經濟客位機票由HK$5110起。
網址: www.cathaypacific.com/hk
內陸交通: 可購買JR北海道提供的「北海道鐵路周遊券」,票價三日連續用¥15,000(約HK$1,295)、任選四日暢遊券¥19,500(約HK$1,683)、五日連續用¥19,500(約HK$1,683)。於新千歲機場站及札幌站內之「旅行指南所」內購票,指南所內有懂英語或普通話之職員。
JR北海道網址: www.jrhokkaido.co.jp
天氣: 十二月份氣溫約-4℃至2℃
貨幣: ¥100約兌HK$8.6
時差: 快香港一小時
有用網址: 日本國家旅遊局www.jnto.go.jp
富良野觀光協會www.visitfurano.com
札幌觀光協會www.sta.or.jp