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主頁  > 旅遊 2009 年 12 月 03 日

絕色印度

張眼四望,萬千色彩圍繞身邊,感覺理所當然,然而它們背後卻充斥着意想不到的魔力:當看到蔚藍的海洋與天空,我們心中出現難得的平靜;遇上綠草如茵,我們突然精神抖擻;紅色的視覺刺激,讓我們像鬥牛般橫衝直撞。不同的顏色,彷彿象徵了不同的心情、不同的視野。

來到印度最熱門的旅遊路線——由德里、齋浦爾(Jaipur)及阿格拉(Agra)組成的——金三角,視覺隨即被不同色彩所佔據——狂熱的溫柔的冷靜的熱情的。每個小城、每座建築,彷彿都以顏色來訴說着自己的故事,讓你對它們一見鍾情。

泰姬陵背後,擁有一段可歌可泣的愛情故事。

奶白色 愛的見證

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泰姬陵花園之內還有三幢紅色建築,分別為廟宇、古時賓客住的地方及入口,其實它們也相當有欣賞價值,不過在泰姬陵的身旁就顯得稍微失色。

到過泰姬陵(Taj Mahal)之後,若你問我覺得哪種色彩最溫柔,我一定會選擇奶白色。不論到過泰姬陵與否,都應該聽說過這個世界七大奇迹建築,背後有段可歌可泣的愛情故事:皇帝Shah Jahan為了信守與其美麗妻子的最後約定——為她建造一座漂亮的陵墓,他找來數千名工匠、花了二十二年時間,用上來自印度各地最珍貴的石材,結果成就了這座外表溫柔婉約,實則堅固不倒的驚世建築。

聽完浪漫的傳奇故事,大概會問到底泰姬陵有何過人之處?其實從花上二十二年時間打造一座建築物,就可猜出它背後到底花了多少心血。遠看,整個泰姬陵花園極為注重平衡感,不管是陵墓旁的兩幢建築或是花園水池的規劃,水池中的反映更一直是泰姬陵另一種美。日出之時也是泰姬陵一天中最美麗的時刻,微黃的陽光慢慢灑在它身上,讓人感覺它似乎擁有生命,正在慢慢甦醒中。近看,原來奶白色的外牆是由多種不同石材拼湊而成,當中更混合不同雕花及寶石,由彩色石材拼出的鮮花,某些部分更用上可透光的稀有石材,細味這些細緻,就能真切感受到這段傳世的愛情故事有多動人。

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主建築旁的四座塔刻意建成向外微微傾斜,為的就是就算它們倒下來,也不會傷及泰姬陵。

阿格拉晚上非常寧靜,唯一的娛樂就是以泰姬陵歷史故事為背景的歌舞劇Kalakriti。

泰姬陵

入場費:RS750(HK$129)
交通:從德里駕車至阿格拉約三個半小時
Kalakriti歌舞劇網址:www.kalakritionline.com

全國最大 水療中心

在羨慕完皇妃有個如此深愛着她的國王後,也是時候對自己好一點,享受一下傳統印式帝王生活。ITC集團旗下有不少豪華酒店設於印度,阿格拉的ITC Mughal距泰姬陵只是五分鐘車程,在觀景台更可邊嘗香檳邊賞泰姬陵的日出日落。這裏的房間布置極具印度傳統色彩,不論是家具、間格、布料、牀上用品等,均反映了印度貴族的非凡氣派。不過這酒店最讓人留下印象的,其實是印度國內最大的水療中心,擁有獨立的花園、泳池,還有自成一國的寧靜氛圍。從貴氣的入口走廊開始,到布置各有不同的精緻房間,能在這裏享受水療,確是讓人體驗到一天皇后般的呵護備至。一場來到印度,不妨一試其傳統療法的Ayurvedic療程,以印度傳統醫療為概念,Ayurvedic意指「生命的科學」,助你身心達至最健康的平衡狀態。

由踏入水療中心開始,已感受到它的與眾不同。

在印度Ayurvedic療程傳統中,奉行人類的第三眼之說,將以天然素材提煉的油對準第三眼,可有效紓緩內在情緒。

ITC Mughal, Agra

地址:Taj Ganj, Agra 282001, Uttar Pradesh, India
電話:+91-562-2331701
網址:www.itcwelcomgroup.in
房價:RS7,576(HK$1,306)起

粉紅之城 印度珍寶

風之宮的入口在背面,面對大街方向的全是密麻麻的窗花。

久聞印度有個粉紅之城,來到齋浦爾(Jaipur),發現原來粉紅的,只有城牆內的舊城部分。齋浦爾是個經完善規劃而建造出來的城市,起源於一七二七年,當時城內的建築並非現在所見的粉紅,而是到了一八七六年,為了歡迎當時的威爾斯王子,國王下令將整個舊城區掃上粉紅,才成就了今日可愛的模樣。

齋浦爾舊城之內,大部分小路均被商店與市集所佔據,而當中最具代表性的景點首選風之宮(Hawa Mabal),這幢從外面看來高約五層的粉紅建築,其實是為了讓當時的皇宮婦女能不露面地遙望大街上的生活節奏而興建,所以所有窗戶均有密麻麻的窗花,從外面看實在分不出哪些是裝飾哪些是窗戶。離開舊城,山頂上的琥珀堡(Amber Fort)亦是另一個值得一遊之地,它是齋浦爾舊城興建前的古首都,琥珀堡的所在地正好能俯覽整個地區,大部分遊客均選擇乘坐大象上城堡,體會古代人們的足迹。城堡內分成多個不同部分,其中不可錯過的Jai Mandir又名Hall of Victory,旅客們都稱它為鏡之宮,皆因大堂之內的走廊天花牆壁全部均被鏡片填滿,不同角度反映出不同的影像,非常迷人。

前往齋浦爾:可乘Jet Airways從孟買或德里前往,或從德里乘車約五小時。

齋浦爾舊城之內,依然可找到印度典型的馬路風景——人、車、羊、駱駝齊爭路。

風之宮對面市集前可發現印度最經典的「引蛇出洞」,拍照當然是要付鈔的了。而此蛇聽話的程度,讓我一度懷疑它是假的。

琥珀堡的精采之處,在於它集合了各種不同建築,讓我們一次過看到不同的印度特色。

鏡之宮不少壁畫已退色,惟有靠想像來幻想當時的目眩神迷。

百年古廟 豪氣生活

印度有不少由皇宮改建而成的豪華酒店,不過這間公認為齋浦爾最豪華的Oberoi Rajvilas,卻是圍繞一座有二百六十年歷史的古廟而建成,少了窮奢極侈的俗氣,更添幾分莊嚴的寧靜。Oberoi作為印度當地的極豪酒店集團,這間齋浦爾分店選址距市中心八公里的土地之上,佔地達三十二公頃,中心部分是座百年古廟,保留至今仍然運作,酒店房間則散落於花園四周,各據一方,讓住客們享有充分的私人空間。古廟之外另一幢舊建築則是曾為私人住宅的平房,現被改建為水療中心。身處這裏無時無刻都感受到獨一無二的豪氣與尊貴,除了因為硬體上的精緻與講究,無可挑剔的服務與服務生們發自內心的親切熱情,才是貴為上賓的最佳證據。

七十一個房間當中,包括了十三個獨立的豪華帳篷,非常適合情侶們或度蜜月之用。

The Oberoi Rajvilas

地址:Jaipur, Rajasthan 303012
電話:+91-141-2680101
網址:www.oberoihotels.com
房價:RS23,500(HK$4,052)起

與貴族同住

充分展現Shekhawati地區色彩的大堂。鏡面天花、手工壁畫、金箔布置及大理石柱等,讓人目不暇給。

印度至今依然奉行階級制度,身為貴族總是高高在上、擁有特權,想體會貴族豪氣皇族氣派,又嫌皇宮酒店索價過高?近年興建的Havelis可能會是你的最佳選擇。齋浦爾所在的拉賈斯坦邦(Rajasthan),擁有數量相當多的Havelis。Havelis其實是由貴族住宅改建而成的酒店,一般比較小型,可能只有數個房間,今次到訪的Shahpura House則由只有三個房間開始,加建至現時的四十二個房間,而此屋主人Singh家族則依然居於此,來此作客,彷彿是真實地走進貴族生活當中。四十二間小巧卻又各有特色的房間,當然是讓你舒適安眠的保證,但大堂與餐廳的布置及壁畫卻也是不可錯過的寶藏,印度各地均有Havelis的出現,不過卻只有Shekhawati地區的會以人手繪上精緻的壁畫,這裏就可以找到大量類似的巧奪天工畫作,恍如一個小型的壁畫博物館。

Shahpura House

地址:Devi Marg, Bani Park, Jaipur 302016
電話:+91-141-2202293
網址:www.shahpurahouse.com
備註:當地旅行社Heritage提供不少Havelis選擇,有興趣可瀏覽網址www.vacationsindia.hk查詢

色彩奪目 布料天堂

市集中售賣Sari的商店成行成市,證明不論哪個國家的女生都是愛美的。

在印度街上不難看見身穿色彩鮮艷的傳統服裝——Sari的婦女,紅橙黃綠青藍紫應有盡有,時常成為相片中最耀眼的點綴。想讓眼睛被更多的色彩所覆蓋,走一趟市集,肯定能讓你滿載而歸。齋浦爾的市集比德里的寬敞好逛,也更集中,賣Sari的商店一間接一間,彩色的、繡上各種圖案的、鑲上珠片的,各適其適,保證你感到花多眼亂,當地卻喜歡集體研究選擇,數名女子擠在小商店,一塊塊Sari攤開的情景比比皆是。

也許市集的Sari色彩過度刺激,不如到齋浦爾附近的Sanganer小鎮,看看數百年傳統的Block Printing,師傅們如何一下一下打印出歷久常新的色彩。Block Printing是以一個個塊狀木頭雕刻的不同圖案,再以天然提煉的染色料,以人手逐一印在布料之上,難度在於不同顏色如何準確地出現在同一圖案上,師傅的功力最為重要,所以製作出來的布料也以顏色的數量及圖案的複雜度來定價格。

Sakshi是Sanganer鎮中的老字號,從事Block Printing已有三百年歷史。

將柚木人手雕塑而成的木頭,重複印在布上,拼湊即成有如藝術品般的布料藝術。

Sari雖美,我們買回港卻無實際用途,惟有旁觀女生們選購,湊湊熱鬧。

市集中除了布料,還可以買到印度人最着重的香料。

Sakshi

地址:Laxmi Colony, Sanganer 302029, Jaipur
電話:+91-141-2731476
交通:從齋浦爾乘車約二十分鐘

奇幻異色 大觀園

非常簡陋的走鋼索表演——其實是走麻繩表演,讓我不禁替繩上的小朋友抹把冷汗。

在印度最常聽到的一句說話——這裏甚麼奇怪的事都可以發生,短短幾天時間可能不夠我去遇上奇怪的事,不過到訪Chokhi Dhani也許是這次旅程中最迷幻的一夜。你可以說Chokhi Dhani是個民族村,我則認為它更似廟街式的賣藝大觀園。甫踏進入口,已經有穿上民族服的少女懶洋洋地跳着傳統舞蹈,還有人騎着駱駝或牛車四處走,稍一不留神就會錯過表演印度木偶劇的攤位,還好不遠處有大蟒蛇雕像提醒你內有惡蛇,逛累了到小茅屋入鄉隨俗用手品嘗非常地道的印度餐,吃完還可以坐上人手推動的摩天輪,最後看見以竹及麻繩打造的土製行鋼線,不要忘了為辛勞的小朋友們鼓掌激勵。民族村範圍之內節目眾多,而所有節目及晚飯均包括在門票之內,不過你的小費,他們自是無任歡迎。

人手推動的摩天輪,比想像中轉得快,大人細路,無任歡迎。

極傳統的印度餐,當地人吃得津津有味,卻未必合我們胃口。

騎駱駝或牛車,均需另外付費。

傳統舞蹈還不夠看頭?加上頭頂絕技,定能博得你的掌聲。

Chokhi Dhani Village

地址:12 Miles, Tonk Road, Via Vatika, Jaipur
電話:+91-141-2770555
網址:www.chokhidhani.com
交通:從市中心駕車約四十分鐘
入場費:RS300(HK$52)

巨井地深 探險記

Stepwell之內現仍有水深約二十呎,不過表面布滿青苔,早已棄用。

由齋浦爾前往阿格拉的路上,Abhaneri只是個名不經傳的小鎮,但導遊卻說這裏有難得一見的地底奇景。走進Chand Baori,看到排列有通往地下十層的石梯,仍然摸不着頭腦,只覺它帶來壯觀的景致。原來Baori解作Stepwell,即以階梯形式建成的井,只出現於拉賈斯坦邦,已有千年以上的歷史,大多是貴族或富有人家為該社區興建,選擇建成階梯,是方便水位不同時打水較為容易,井旁亦建有有蓋房間,讓人在夏天乘涼。此深達二十米的Chand Baori是眾多Stepwell當中保存得最好,只可惜井旁廟宇的古物不少已於數年前被搶掠,還好階梯得以保存,讓我們有機會體驗千年以前的涼快之地。

交通:從齋浦爾或阿格拉駕車均約兩小時

數年前仍然對外自由開放的Stepwell被人洗劫,今天由政府接手,希望文物能得以保存。

排列整齊的階梯,是別處難得一見的景致。

遊印度資訊

簽證:持BNO或特區護照遊印度均須簽證,須備護照、身份證及兩者之影印本、兩張證件相、申請表及$315簽證費。於早上9時30分至中午12時辦理簽證,即日下午5時至5時30分可領取。
印度駐港領事館電話: 3164 6188
網址: www.indianconsulate.org.hk
地址: 金鐘道95號統一中心26樓
貨幣: 盧比(Rupee)簡稱Rs,建議先在港兌換美金後,在當地機場兌換盧比。US$1約兌Rs45,即HK$1約兌Rs5.8。
時差: 比香港慢兩個半小時
防疫注射: 印度衞生情況欠佳,屬傳染病高危地區,出發前宜先打甲型肝炎及傷寒預防針,有關查詢可致電港口衞生署旅遊健康服務中心,電話2961 8840。
航班: 印度捷特航空(Jet Airways)提供每日香港直航前往德里航班。此航班使用空中巴士A330-200客機,是唯一每天提供新型號魚脊形排列位設計商務客艙,來回德里及孟買的航空公司。香港至德里來回票價$4,656起(包括燃油附加費、需另付機場稅)
航班時間:
香港至德里1335→1720
德里至香港2245→翌日0620
捷特航空票務部熱線: 3966 5008
網址: www.jetairways.com
遊印度自在之選:
想好好遊覽印度這個神秘國度,又擔心安全或不知如何安排行程及當地交通?選用地接旅行社會是個好選擇。Heritage為一家在印度擁有二十年歷史的地接旅行社,所謂「地接」,即為總部設在當地的旅行社,由旅客抵達機場開始提供貼身的導遊及交通服務,行程安排更見彈性,更能度身訂做適合的旅程。
這種旅遊方式一直是歐美人士遊印度的熱門之選,而Heritage登陸香港只有約一年時間,為我們提供有別於一般鴨仔團的個人服務,可根據個人要求、喜好、日子等條件,安排最適合的旅程,全程更有能說流利英語或國語的當地人作導遊,助你了解更多當地文化。詳情可於Heritage網址www.vacationsindia.hk或電郵reservations@vacationsindia.hk向香港辦事處負責人劉先生查詢。