教授下海從商 鴻福堂總經理 心態境界決定境界！
鴻福堂（1446）總經理司徒永富，身兼樹仁大學工商管理學系主任，他從商的路途並非一帆風順。九七金融風暴，他曾經炒燶股樓，幾乎破產兼失業，後來加入鴻福堂，利用自己管理學的專長，將這門傳統涼茶生意企業化，愈做愈有規模。
一做十五年，今年是鴻福堂的里程碑，七月成功上市，掛牌後股價一度炒高三成，身為股東之一的司徒永富身家水漲船高。豈料公司其後爆出食物安全問題，上周更發出盈警，估計今個年度會虧損，拖累股價狂瀉。
面對經營困境，司徒永富保持學者淡定本色，堅信心態決定境界。「我們有危機管理小組，最緊要知道問題源頭，只要產品品質有保證，顧客一定會返來！」
司徒永富加入鴻福堂已有十多年，對涼茶有一定認識，手持的咸青檸是近期最愛飲的。他因為喜愛行山，咸青檸可以補充鹽分。
鴻堂今年七月上市，打了十五年工的司徒永富視為最有滿足感的成就。「自己雖然不是品牌創立者，但有份參與改變，注入新理念，上市代表公司被社會認同，是最大滿足感！」
鴻福堂公開招股超額認購過百倍，反應熱烈，掛牌後股價最高升了三成多，看似形勢大好；可惜好景不常，不久即爆出旗下產品含菌量超標。
面對負面新聞，司徒永富沒有狂谷廣告挽回形象，而是對症下藥，先找出問題根源，深信只要產品回復正常，消費者很快便會回來。「這件事正考驗日常管理，我們有常設的危機管理小組，包括各方面的專才，短時間內進行必要的物流、生產配送的檢討，很快知道問題源頭，與生產無關，於是改善產品配置、儲存和運送。」
