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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

宵夜好去處

只在晚上營業的美味好麵食,開業十一年以上,主打生滾粥品、麵食。而澳門麵食以廣東幼麵、粗麵為主,鹼水味不重,加上爽身彈牙,蛋味香。雖然澳門美味好麵食用來貨麵,但麵質不錯。不過重點還是放在其新鮮配料上,魚皮、生腸、黑柏葉等,全部堅持選用新鮮貨,香港較少見。自家製的墨魚丸質感彈牙兼帶有墨魚粒粒,墨魚翼超爽厚身啖啖肉。以「爽」、「內臟」為賣點的美味好,宵夜時段經常爆場。

墨魚丸、墨魚翼撈粗 MOP39
自製墨魚丸質感彈牙有墨魚粒,加上超爽的厚身墨魚翼,墨魚愛好者必點之選。配上豉油皇撈粗,麵質爽滑。

涼拌魚皮MOP47
以蔥、麻油簡單撈新鮮魚皮,魚皮爽脆,夾雜清新蔥香,佐以調製過的辣椒豉油蘸食清新美味。

澳門美味好麵食

地址:澳門嘉野度將軍街2號A-B地下

電話:(853)2831 0108

營業時間:18:00 - 05:00