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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

呷好茶賞美景

以當代法式生活藝術打響名堂的十六浦索菲特,頂層新開設粵菜餐廳「樂軒華」,能飽覽澳門內港堤畔景致,享受絕佳城市景色。餐廳裝潢由香港名設計師DAVID SUNG設計,天然木地板配以赤陶土磚牆,塑造中法融合的用餐環境。主打優質粵菜,菜餚精緻,由擁有四十年經驗的何華師傅精心烹調,他曾為韓國前總統金大中及前美國國務卿希拉里烹調美食,並了解食客品味。菜單提供多款時令菜餚和特色菜,午市供應精緻點心,而多款有機茶葉、珍稀手工茶更是不容錯過,呷一杯好茶賞美景,賞心悅目。

和牛迷你南瓜盅 MOP128
小巧的南瓜挖空中部,西芹、甘荀、和牛、南瓜切粒,熱炒後置於南瓜盅內,香氣撲鼻,清新健康。

香芒蜜豆炒牛仔柳 MOP168
清爽的蜜豆整齊切成小段,香甜的芒果和嫩滑牛柳鋪面,飾以車厘茄作伴碟,顏色鮮艷奪目。

以紅色陶瓷和木層架巧妙配搭,時尚的泡茶區充滿中法設計品味。連侍應的制服也是經過悉心搭配,設計意念統一。

樂軒華

地址:澳門十六浦索菲特酒店18樓

電話:(853)8861 1001

營業時間:11:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00