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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

口耳相傳 焗鴨飯

以焗鴨飯聞名澳門的福龍葡國餐,開業已有廿五年,老闆龍小姐是具有葡國血統的澳門人,而她的丈夫則是土生土長澳門人,曾長期留居葡萄牙,將葡國菜反覆研究調配至適合澳門人的口味,做出特色的澳門葡國菜,餐牌中的非洲雞、豬手、辣大蝦就是土生澳葡菜的代表。招牌菜焗鴨飯、厚切芝士包、海鮮燴飯等,幾乎每檯食客必點。

裝修以深木色為主調,配以藤椅,充滿葡式傳統小館的風情。牆上的仿古油燈投射出昏黃光線,呈現懷舊典雅的氣派。

厚切芝士包 MOP38
麵包口感外脆內軟,鋪滿芝士,透出濃濃芝士香,是愛吃芝士的人必點食品。

葡國焗鴨飯 MOP198
米飯盡吸鴨湯精華,滲滿陣陣鴨香,面層的飯粒烤至表面金黃焦脆,非常惹味香口,跟葡國西洋腸絲及火腿絲等配料同吃,口感豐富。

福龍葡國餐

地址:澳門福隆新街40號地下

電話:(853)2831 3104、2832 3867

營業時間:12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00