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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

懷舊冰室滋味

在新酒店林立的氹仔,要尋找舊式澳門風味,絕對不易。由於?仔的官也街和地堡街已變成旅遊區,唯有向飛能便度街出發,發現一間充滿舊式風味的澳門冰室。懷舊階磚的地板和牆壁,印證了澳門街坊覓食的年期。牛尾湯通、炸雲吞、雞扒飽、咖哩角……全都是喜蓮的招牌菜,還有煲至起沙、非常足料的紅豆冰,童年滋味躍然於心。喜蓮所提供的飽類,除了常見的豬扒飽,還有澳門獨有的辣魚飽、西洋腸飽等選擇,最特別是咖哩角的製法跟香港不同,以炸方飽為咖喱角的皮,香脆之餘帶有鬆軟感。由於喜蓮咖啡逢星期日休息,遊澳覓食時務必注意。

牛尾湯通粉MOP27(前)、紅豆冰MOP20(後)
坑紋通粉吸收牛尾湯的精華,酸甜醒胃。紅豆冰的豆、奶、冰的比例剛好,紅豆煲至起沙,並保留原粒紅豆的咀嚼口感,甜度適中滿是豆香。

咖哩角 MOP25
以咖哩吞拿魚當餡料,外皮以方包對摺炸起,製法與香港不同,口感鬆脆,帶有濃濃咖喱香,光顧必點。

喜蓮咖啡

地址:澳門氹仔飛能便度街南龍花園84B地下

電話:(853)2882 7733

營業時間:07:00 - 17:30(星期日休息)