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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

新上位!摘星之扒

新摘星的The Kitchen(大廚),榮獲米芝蓮一星評級。以新式扒房為概念,一入門口,那隻大金牛,已令人會心微笑,踏?乳牛圖案的軟毛地毯抬頭觀看天花的金色K字吊飾,整個裝潢風格統一突出。門口的雪藏展示櫃內一排排來自世界各地的頂級牛扒供客人親自挑選,長長的自助沙津吧更是材料豐盛,除新鮮蔬菜外,還有各式芝士、火腿、煙三文魚等貴價材料,單是沙津醬料已有三十多種,麵包是Homemade烤製,尤以薄荷朱古力包和田園包極受歡迎,以行政午餐廣為傳頌,索價二百七十元已包自助沙津、多款主菜選擇和甜品,物超所值。餐廳設有日本壽司吧,並有師傅即場手握製造。The Kitchen另一厲害之處是酒窖珍藏了超過一萬二千瓶來自世界各地的名酒佳釀,特別適合品酒之士。

美國特級有骨肉眼牛扒伴焗甘荀、精選焗薯及炒青露荀(黑椒汁) MOP1100(30oz/870gm)
有骨肉眼先燒再焗,入口非常嫩滑juciy,肉味濃郁,另加MOP75可選兩款配菜。

開放式廚房,置放不同款式的烤焗爐,掌握最精準的烹調時間,黃志亮主廚全心全意燒出一塊靚扒。

大廚

地址:澳門新葡京酒店3樓

電話:(853)8803 7777

營業時間:12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:30