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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2014 年 12 月 22 日

地道小吃各擅勝場

下環街市市政綜合大樓前身原為小市集,有很多路邊攤、小販檔。自二??九年起,綜合大樓正式啟用,而熟食中心位於二樓,有室內和露天座位。下環街市跟紅街市、營地街市的最大分別,就是這兒的街坊地道小吃特多,如冷糕、紅豆餅、豆腐花、串燒、香蕉餅等。比較少見的明記香蕉仔,跟雞蛋仔非常相似,以一塊大香蕉鐵板夾出十條香蕉仔,粉漿加入了香蕉油,令到整條香蕉餅充滿蛋香之餘亦滿帶蕉香,而且外層香脆心鬆軟,老闆控制烘焙的火候上佳。另外笑姐燒烤、寬記豆腐花,每間小檔各有其耍家技藝,是絕不能錯過的美味。

明記名物香蕉仔MOP10
金黃的十條香蕉仔脆中帶有鬆軟感。由小販檔遷入現址,繼續以即叫即造的夾餅、雞蛋仔、香蕉仔獨步天下。

笑姐燒烤,好易認,人如其名。沒有太多花巧料,雞翼、雞賢、牛肉等串燒,全部燒至金黃香味濃,豬扒飽亦比坊間名店更出色。

下環街市熟食中心

地址:澳門李加祿街下環街街市大樓2樓

營業時間:07:00 - 20:00(因店而異)