炸麵包人氣爆
看日本卡通片大的，都會對「炒麵三文治包」印象深刻，足見他們對創意食物的大膽程度！由沖繩來的「Antoshimo」，上星期剛在香港開設首家海外分店，將日本人下午茶最愛吃的炸麵包，加入紫薯、豚肉、黑糖等，更引入海葡萄、水雲等名物，取名「Oki繽」（Okinawa bun），難怪在東京曾有日賣三千五百個的超強紀錄！
麵包用上頂級日本麵粉並以天然酵母發酵，質感軟熟；已加入餡料的麵包每日新鮮從日本運來，在店內即叫即炸，新鮮脆口。除了炸麵包，還特別加入沖繩名店的地道美食，如有三十多年歷史的肉醬飯、壽喜燒手延麵、苦瓜奄列等，都是香港店限定，不容錯過。
Oki 繽 $38/個 連黑糖特飲
香港店暫時每款每日限定三百個，甜味「Oki繽」有日本紅豆、黑芝麻及沖繩紫番薯口味，中間夾了日本年糕，口感煙韌。鹹味「Oki繽」包同樣有三款：香口的日式咖喱伴紅燒豚肉最受歡迎；由微辣咖喱雞肉配上蓮藕、竹筍、西芹等蔬菜的中華風格豐富多汁；粉糯的薯蓉由沙律醬吊味，成為酸甜清新的素食。
校巴禮盒 $118
外賣禮盒可選六款炸麵包，附送沖繩獅沙一隻，小朋友一定鍾意。
宮城肉醬飯定食 $68 (連玄米茶及甜品)
點定食可一次過品嘗餐牌上各式沖繩料理，如海葡萄沙律、水雲沙律，並可選一款「Oki繽」。宮城肉醬飯在當地有三十年歷史，用上久米島豆醬，配上苦瓜奄列，鮮味濃郁。
Antoshimo Café & Bakery
