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主頁  > 飲食 2014 年 01 月 17 日

藝術填飽肚

有否想過,平日多利用電腦或與電子媒體打交道,卻很少和自己的腦或心靈好好對談?很多時候,你知道要做甚麼,卻沒有細心聆聽自己想做甚麼?在同一個空間,分別設置藝廊與餐廳,一方面滿足腸胃,同時滋養心靈。

位於鴨脷洲的「Artichoke Canteen」,以舊木打造枱椅,由綠色植物帶出自然氣氛,可容納約四十人的露天位置,面對着南丫島,更可欣賞日落美景。餐廳主張簡單、健康飲食,故只提供白肉及素食,周末還舉辦瑜伽班,非常全面。毗連的「Toof」,每隔數月就轉換藝術展品,務求刺激五感的同時,能誘發身體與靈魂的交流,讓人正視內心的感受。

自家製抹茶番茄雲吞 $108
意大利雲吞的七彩色調,源自抹茶及番茄,餡料有炒過的甜椒、紅菜頭等雜菜,以及羊奶芝士,雖是素食,卻不會太寡。

Tiramisu $55
意大利芝士餅口感頗滑溜,咖啡味及酒味都不會太濃,細細杯,下午茶吃剛好。

廚房特別設有磚爐烘烤薄餅,口感分外香脆。

Artichoke Canteen

電話:9684 9964
地址:鴨脷洲利興街10號港灣工貿中心三樓311室
備註:星期一、二休息