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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2014 年 01 月 11 日

長者吞嚥障礙勿忽視

經常形容人「狼吞虎嚥」,可想而知吞嚥毫無難度,想吃幾快就幾快!然而吞嚥對部分長者來說,就不是易事,故老人家進食時較容易嗆喉或哽喉。

為免長者進食時生意外,或因為吞嚥困難致影響營養吸收,就要細閱今期言語治療師講解長者的吞嚥障礙。

吞嚥動作簡單亦複雜

如果你問身邊朋友有否吞嚥困難,大多會感到奇怪,因為吞嚥是極度容易的事,毋須技巧,毋須特別訓練。但對於長者來說,吞嚥可以是困難事。

養和醫院言語治療師阮端凝說:「吞嚥是很自然的動作,一般情況下,吞嚥過程毋須特別思考,亦毋須特別費力,但吞嚥其實是牽涉多個器官活動的複雜動作,需要大腦、口腔、喉嚨、食道、呼吸系統互相配合及協調才能完成。」

吞嚥目的是安全及有效地將食物由口腔帶到胃部,故當人的吞嚥出現問題, 可引致脫水、營養不良、吸入性肺炎,甚至死亡。

養和醫院言語治療師 阮端凝

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