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主頁  > 旅遊 2009 年 08 月 06 日

京都涼夏散步

七月的京都,溫度絕不會比香港低很多。奇怪的是,散步於寺廟與翠綠之間,總是讓人找到一絲的涼意,也許是古都的平房小樓,避免了高樓大廈間的熱氣無處散;也許是貫穿京都南北的河——鴨川,帶來流動的空氣;更可能是四處的綠樹成蔭,翠綠成了我們最佳的涼亭;但最重要的,肯定是古都的寧靜氣氛,讓我們體會罕有的「心靜自然涼」。

夏季限定 川牀料理


本來夏天與溫泉實在扯不上關係,但在清涼的貴船,一年四季都是泡湯好時間。

從京都市中心往北面進發,我們會步入山區,山間清涼的空氣,成了京都人最佳的避暑勝地,靠河的貴船更成為夏天最熱鬧的地方。全賴日本人的創意,在河牀上搭建夏季限定的「川牀」,讓我們可以在樹蔭之下、河水之間,享受着大自然的涼快感覺。

貴船距市中心約四十分鐘車程,山間的空氣加上河水的流動,讓你甫下車就感受到不可思議的涼意。這裏每年五月至九月期間,均會在河牀之上,以竹搭建臨時商店,出售以時令食材為主的日式料理,河邊一間接一間的料理旅館當中,以栃喜久擁有最好視野的川牀,因為只要坐在這裏,就能欣賞到既寬闊又擁有兩層瀑布的景觀,邊靜聽河水邊品嘗夏季料理,為身心同時降溫。

貴船栃喜久

地址:左京區鞍馬貴船町17番地
電話:+81-75-741 5555
營業時間:逢周日至周四早上九時至晚上九時、周五及周六早上九時至午夜
網址:www.tochigiku.jp
交通:從京阪電車「出町柳」站,轉乘叡山電鐵至「貴船口」站(約30分鐘),步行20分鐘或可預約接送。
房價:即日至8月31日,每人每晚(包早、晚兩餐)¥20,000(HK$1,640)起

京都最涼快的角落


吃流水麵,靠着面前的兩條竹竿盛載流水麵到你面前,同時只能容納八名客人,假日可能要等超過一小時才能入座。

來到貴船,散步也許就是最佳的節目,從火車站「貴船口」走到料理店集中的開端,得走一段緩緩的上波路,雖然足有二十分鐘,但卻一點也不會讓人覺得辛苦,反而山間的空氣有種清新的味道,令人感覺醒神。再走進山中,以求姻緣而聞名的貴船神社更是不少情侶必到的景點,夏季期間這裏更有日本七夕傳統的許願樹,讓你寫下心願。

散步累了,又嫌懷石料理太貴的話,可以選擇既具夏日特色,又比較划算的流水麵,幼身的麵條,隨着清涼的山水徐徐而下,配上溫泉蛋與冷麵醬汁,簡單得來透心涼,是夏天最佳的消暑良品。

貴船神社

地址:左京區鞍馬貴船町180
電話:+81-75-741 2016
前往方法:於「貴船口」站步行25分鐘即達

ひろ文

地址:左京區鞍馬貴船町
電話:+81-75-741 2147
前往方法:於「貴船口」站步行30分鐘即達
貴船一帶網頁:www.kibune.or.jp

東西合璧傳統美


「茶會」於每個月最後的星期日舉行,由Randy為大家泡茶,每位¥2,000(HK$164),需預約。

京都當然是體驗日本傳統的最佳場地,每年均吸引不少來自世界各地的旅人,來這裏感受日本人一絲不苟的民族精神。來自加拿大的Randy,廿五年前來到日本學習武術,後來因為希望文武兩方面能平衡發展而接觸茶道,沒想到現在變成日本唯一的外國人茶道教師,將日本人的傳統以外國人的身份來推廣。

因為喜歡茶道「和、敬、清、寂」的精神,而鑽研茶道的Randy,不單在神社及研討會中講授茶道,也選了在有百年歷史的京式建築「町家」中,開設自己的茶館,以西日式的布置和茶藝,打造出充滿懷舊風情的小店。一樓是品嘗各種茶與自家製抹茶蛋糕的空間,二樓則是茶道體驗的地方,由Randy親自講述茶的歷史與泡茶讓你品嘗,分享茶道帶來的平靜。

らん布袋

地址:中京區上瓦町64(三条會商店街內)
電話:+81-75-801 0790
網址:www.ranhotei.com
交通:JR「二条」站步行10分鐘阪急「大宮」站或地下鐵東西線「二条城前」站步行5分鐘。

澡堂變身懷舊食堂


前身是隔開男、女浴場的牆壁,現留下一半成為店內最有特色的角落。

公眾澡堂,曾幾何時是日本人生活的必需品,但隨着城市的發展,澡堂亦隨着時間而被淘汰,城市之內餘下的寥寥可數,想懷澡堂的舊,可以到西陣地區的Café Sarasa(さらさ)。這幢外形十足十《千與千尋》中澡堂的建築,曾是名為「藤之森溫泉」的澡堂,現在改建成懷舊味十足的Café,店內保留了澡堂的結構與色彩鮮艷的牆磚,讓你幻想幾十年前的澡堂時光。

當你被店內獨一無二的布置吸引目光之際,這裏卻在食物上花了不少心思。最受歡迎的午餐,每天都提供份量十足的選擇,選用日本產蔬菜與自家醬汁,而且份量十足,是健康、經濟又飽肚的選擇。另外這裏的甜品也值得一試,且不時換款,讓你每次來也有驚喜。

さらさ西陣

地址:北區紫野東藤之森町11-1
電話:+81-75-432 5075
網址:sarasana.exblog.jp
交通:京都市巴士4、46、206、59號「干本鞍馬口」站下車步行10分鐘;或9、12號巴士「堀川鞍馬口」站下車步行5分鐘。

古民居摩登重現


壽司枱以日式古董牆磚展示作分隔,營造出獨立的空間。

來到京都,也不一定只有懷舊,將現代與傳統結合的作品,也許更值得我們細味,位於Hyatt Regency Kyoto酒店的東山料理,肯定是當中的佼佼者。以京都古民家為設計概念,東山的入口處是條細長的走廊,與古民家不謀而合,經過走廊後,餐廳分為三個部分——主用餐區、壽司區及酒吧,分別以三種家居內的風格示人,日式傳統用品穿梭其中,日式瓷磚、陶碟,甚至是木箱上的鎖,也成為了餐廳內的布置,讓這裏變成了日本古代生活的博物館。而將這些古物與不同空間相連的,卻是低調的自然素材,營造出簡約的摩登感,帶給我們新鮮感。

除了視覺上的新鮮感,味覺的「鮮」也是這裏的重點,以嚴選的地道食材,帶來不時不吃的時令菜式,像夏天的鱧魚與秋天的松茸,讓你的味覺也能品味四季交替。酒店更與農場合作,每天均有最新鮮的蔬果供應,為味蕾帶來最天然的禮物。

東山

地址:東山區三十三間堂迴り644番地2 Hyatt Regency Kyoto BL
電話:+81-725-541 1234

傳統現代時空交錯


甫踏進酒店大堂,你的時空交錯之旅立即開始。

作為旅遊記者,曾入住過世界各地不少酒店,但單單是一個大堂已叫我難忘的,肯定非Hyatt Regency Kyoto莫屬。不論日夜,從古意盎然的京都走入酒店大堂,往往有種踏入另一個時空的感覺,鋪天蓋地都是以日本傳統圖案打造的木框,不同圖案併湊出與世隔絕的氣氛,摩登的氛圍卻能見到傳統和風細節。其實,整間酒店包括東山餐廳,均是由著名的設計公司Super Potato主理,將傳統的細節融入現代感十足的設計當中,卻又能二合為一,營造出獨一無二的氣氛。另一個最佳例子,就是每間房牀頭的牆壁,均以舊和服專材來製造,以最基本的設計來凸顯出心思。此外,浴室亦參照傳統日本家庭的浴室設計,卻用以最上乘的石材與木材打造,讓你無時無刻都享受到最豪華的舒適。

Hyatt Regency Kyoto

地址:東山區三十三間堂迴り644番地2
電話:+81-75-541 1234
網址:kyoto.regency.hyatt.jp
交通:從JR京都站乘的士約5分鐘,或乘市巴士107、206、208、100號均可抵達。
房價:由即日起至九月十八日推出「第四晚免費」優惠,即入住四晚只需付三晚房費,平均每晚低至¥19,000(HK$1,558)起

入鄉隨俗浴衣行


京都的古街道,與浴衣最為相襯。

看過日劇的,都一定知道男主角是有多麼期待女主角穿上浴衣來跟他欣賞花火大會,浴衣絕對是日本女生夏天最重視的一環,有人選擇購買浴衣,亦有人選擇較划算的租。何謂浴衣?簡單來說就是和服的夏天精簡版,質料較薄,配件亦較少,穿着較方便,適合穿來逛街示眾或是到花火大會湊湊熱鬧,在京都市內,很容易就會見到穿着浴衣的女士,甚至是情侶。

京都的浴衣租賃店選擇相當多,和凜其實是較新也較年輕化的一間,原本是一間專門出售傳統和服的店,後來由一班年輕的員工創立租賃浴衣服務,故此這裏看到款式及配飾等都相當專業講究,價錢亦划算,¥3,980(HK$326)起就可以租到整套浴衣套裝,加上有會講流利國語的員工坐鎮,可順便學如何穿好浴衣,溝通肯定無問題。

和凜

地址:下京區松原通烏丸東入俊成町444
電話:+81-75-343 1515
網址:walin.jp
交通:地下鐵烏丸線「四条」或「五条」站步行5分鐘,或市巴士5、26號「烏丸松原」下車步行1分鐘。

鴨川夏日風景


鴨川河邊是京都人散步的好去處。

一年四季,無論你甚麼時候來到京都,貫穿南北的鴨川河,都肯定是旅程中重要的記憶,尤其在夏季,鴨川的「納涼牀」(與貴船的川牀大同小異)更成為旅客們的最愛。幾乎所有河邊的餐廳均會在五月到九月於河上搭建「納涼牀」,成為擁有最佳河景的餐廳。由於鴨川沒有樹蔭擋太陽,晚上才是到納涼牀乘涼的好時機,其中最熱鬧的肯定是四条河原町附近的先斗町,在這裏可找到日式料理、西餐、炭燒甚至是中菜,不過一般索價較高,要坐擁河景,就得多付一點了。

遊京都資訊

簽證:持BNO或特區護照可免簽證遊日本
貨幣:日圓(¥)¥100約兌HK$8.2
時差:快香港一小時
前往京都:可從香港乘飛機至關西機場,抵埗後乘JR特急(約要一個半小時)或巴士(約兩小時)可抵京都。
市內交通:建議可買市內巴士一日票(¥500),超值遊遍京都。

自遊行地圖 - 京都


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