為提供更方便的一站式服務與讀者,星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站,只需完成以下簡單登記程序,即可以一個電郵地址,享用以上各網站提供的各種會員服務及源源不絕的會員優惠!
submit
submit
主頁  > 親子天地  > 中西匯醫 2013 年 06 月 22 日

解構過敏症

早前,筆者出席了第七屆亞太營養研討會,其中重要課題之一就是從食物角度看過敏症。現時估計,過度敏感症影響全世界的三至四成人口,其中三億人有哮喘或氣管過敏,四億人有鼻敏感,二億五千萬人對食物過敏。以下便是初生嬰兒對牛奶過敏的例子,大家一起探討吧。

出現紅點

小芬足月順產,本被餵母乳,但其母親感到不夠母乳,加上又要工作的關係,所以白天便以牛奶、奶粉餵給小芬。

小芬出生時皮光肉滑,但未到滿月,芬媽便發現孩子面頰出了紅點、硬塊脫皮和分泌,而且在頸部、手腳拗的摺位都紅了起來;令芬媽更緊張的是,這兩個月她發現小芬吃奶時,鼻和喉嚨發出響聲,有時更會無故哭鬧,甚至嘔吐。芬媽終於忍無可忍,帶小芬去看醫生。

醫生聽了病歷,檢查過後,認為小芬沒有感染甚麼病毒惡菌的徵兆,詳細問小芬的家族歷史,便發現她爸爸有皮膚過敏症,對雞蛋和蝦過敏;她媽媽和婆婆都有鼻敏感,舅父兒時更有哮喘,所以診斷她是有過敏症。

過敏症就是我們對接觸的東西和進入身體的物質產生過度敏感的反應──如塵蟎或貓毛,進入鼻孔和氣管後,可刺激一些人的鼻或氣管黏膜,從而分泌過多黏膜腫脹,肌肉收縮,就產生鼻敏感或氣管敏感的病徵。另外,腸胃有過敏,可引致肚痛、屙嘔;急性皮膚過敏,可引起「風癩」,腫至「一嚿嚿」;慢性的可以是濕疹般的病徵;眼膜過敏便會經常流眼水、痕癢甚至紅腫。最危險的是聲帶腫脹,可使封喉,難以呼吸。

建議戒口

醫生估計小芬是對牛奶過敏,由於小芬未夠半歲,還未接觸其他較易致敏的食物,如蛋、魚、蝦、蟹等;而未夠一歲,化驗有否過敏的測試(不論是驗血還是皮膚測試)都未夠準確,所以醫生憑臨牀判斷,建議媽媽最好給小芬餵哺母乳(媽媽自己亦應戒牛奶),或給她餵食低敏感配方牛奶,即是水溶解後的牛奶配方(有些人對豆奶也會過敏)。一個月後覆診及打預防針,小芬媽媽告訴醫生好消息,小芬真的不藥而癒了,並為此而再三多謝醫生。

其實,我們西醫一向強調預防勝於治療,亦不是偏向「對抗性治療」,但我們要對症下藥,就像這例子,醫生寧願孩子不用時常服藥,寧願病人不用受病痛之苦。原則上,醫生是用福爾摩斯或金田一的查案態度,抽絲剝繭科學斷症,然後幫助家長面對現實,作出調整,避免接觸致敏原,就像小芬不吃普通牛奶配方,就已好轉。

筆者更全面建議家長和病人,若對牛奶過敏,不論芝士蛋糕、奶茶、雪糕、曲奇餅或麵包等西方食品,都可以產生過敏病徵,因為它們都是用牛奶製造的!反而,中式食品大多沒用牛奶食材,中國飲食文化其實也挺不錯呢!

本網站內容僅供參考,絕非推介任何診斷/醫療方法或藥物或保證其療效,亦無意代替專業意見或諮詢、醫療診斷或醫學療程。
如對健康有任何疑問,應立即尋求專業意見以免耽誤診治。