大熱素糭
每年端午節，總會吃上一兩隻鹹肉糭、裹蒸糭，金黃漏油的鹹蛋黃、滲滿肥豬油脂的糯米，令人總有一點罪惡感！以為食齋會好一點？水糭的蓮蓉、豆沙，差不多佔了糭子的一半，糖分應該不會太高吧！
為了迎合素食潮流，以菇菌、乾果、豆類、果仁為材料的糭子成為今年大熱！鹹的有黑松露燕麥、黑糯米珍菌，甜的有桂花蓮蓉、紅豆金栗、紅棗桂圓等，更引入有機材料及高纖五榖，自然健康得多。
d. 北海道十勝紅豆紫米糭 $58
用上比一般紅豆更大粒及香甜的十勝紅豆，紫米入口富嚼頭，與綿密的紅豆及黏口糯米組成豐富口感。
d. 北海道十勝紅豆金栗糭 $58
天津甘栗與無花果乾帶出天然香甜，圓圓的栗子驟眼看還以為是鹹蛋黃；除了十勝紅豆，更混入了大粒的紅腰豆，多重層次。
e. 黑糯米珍菌糭 $138
從雲南運來牛肝菌、羊肚菌等珍貴菇菌，入口既爽且滑，更散發獨特香味，伴以黑、白糯米，猶如在吃香噴噴的糯米飯。
