為提供更方便的一站式服務與讀者,星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站,只需完成以下簡單登記程序,即可以一個電郵地址,享用以上各網站提供的各種會員服務及源源不絕的會員優惠!
submit
submit
主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2013 年 02 月 11 日

蛇年吃得開心 跑得開心

又到農曆新年,大家開懷吃喝玩樂的好日子!

中國人的賀年食品豐富又美味,蘿蔔糕、年糕吃完一件又一件,全盒中的美食更是拿不停手、吃不停口,不經不覺吃多了,點算好?

新年最緊要開心,在開懷嘗美食之時,同時多做運動,例如跑跑步,消脂、強心又健身!大家快趁蛇年動起來吧!

營養師余思行指出,外國有研究指出很多人在節日過後會增磅,相信與這段時間心情愉快、開懷地吃有關。作為營養師,余思行當然會提醒大家注意熱量及高脂高糖高鹽分食物的攝取量,但要限定大家每次只能吃一件或半件,在歡愉的節日氣氛下未免大殺風景,「事實上偶然吃多了一點,只要不過分,並不會大大影響健康或體重,如之後能進行運動,可抵銷多攝取的熱量,同時強化心肺功能,及穩定血糖和血壓。」余說。

跑步是最方便簡易的運動,今期營養師為大家計算每一件賀年食物的熱量,需要跑步幾多分鐘便能抵銷熱量。

如果你未養成恒常運動習慣,就從今天起開始跑步吧!

英國註冊營養師 余思行

醬油瓜子

屬於健康的單元及多元不飽和脂肪,有助降低血液的壞膽固醇,但多吃會引致肥胖,所以最好每天控制在1/2杯份量。

食用份量:20克(1/4杯)

熱量:45卡路里

蛋白質:2.9克

總脂肪:2.9克

飽和脂肪:0.5克

碳水化合物:1.2克

糖:0.2克

鈉質:88毫克

營養師建議︰跑步 6 分鐘

年糕

每2件相等於1碗半白飯的熱量及1茶匙油份量,可以在正餐交換白飯的份量,每餐進食1-2件。

食用份量:100克(2件)

熱量:297卡路里

蛋白質:2.5克

總脂肪:3克

飽和脂肪:0.1克

碳水化合物:65克

糖:31克

鈉質:102毫克

營養師建議︰跑步 38 分鐘

本網站內容僅供參考,絕非推介任何診斷/醫療方法或藥物或保證其療效,亦無意代替專業意見或諮詢、醫療診斷或醫學療程。
如對健康有任何疑問,應立即尋求專業意見以免耽誤診治。