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主頁  > 旅遊 2012 年 08 月 18 日

地道食材法式美饌

沖繩料理風格與中華料理相近,來沖繩,味覺上通常鮮有異國情調,Mercure Okinawa Naha的開幕,就為沖繩帶來絕無僅有的法式口味。酒店的法國餐廳Bistro de La Mer,讓你在島國無拘無束的氣氛當中,享受以當地出產的新鮮食材,配以法式講究的料理文化,加入創意,呈現出最適合沖繩的法國料理。餐廳名字當中的La Mer正是法文「海」的意思,所以這裏用上不少海鮮作食材,加上新鮮蔬菜與沖繩著名的豬肉,配合有多年法國菜經驗的主廚的巧手與心思,帶來驚喜滿分的新口味,值得一試。

大堂內的家具色彩繽紛,帶來明亮的感覺。

當地出產的Agu豬,出名肉質柔軟沒有豬肉的羶味,脂肪豐富卻只有一般豬四分一的膽固醇,是健康又美味的食材,用於法國菜上,成為出得廳堂的色香味之選。

水果亦是沖繩的得意出品,用水果造的甜品,亦是每餐高潮所在。

位處單軌列車站旁邊的新酒店,成為沖繩最新的方便落腳處。

Bistro de La Mer採取落地大玻璃的開揚設計,氣氛輕鬆自在。