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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2009 年 06 月 11 日

飲食5招 防經前綜合症

男士不明白,女士有苦自己知,說的是「經前綜合症」。

女士每逢月經來臨前數日,都會有情緒不安、心情煩躁、頭暈、頭痛、背痛、乳房脹痛等不適徵狀,稱為「經前綜合症」。「經前綜合症」要到更年期才能擺脫嗎?

不是。原來通過改善飲食習慣,可以紓緩經前不適。以下就由營養師余思行為大家解構防經前綜合症五式!

營養師余思行

血清素下降 影響情緒

余思行說,大部分女士都受「經前綜合症」(Pre-menstrual Syndrome)影響,英國達九成半,香港也有約八成婦女受影響,程度各有不同,有些人只有一至兩項不適徵狀,而這些徵狀毋須藥物治療。

為何女士會有經前綜合症呢?余思行解釋,經前綜合症是因為這期間女士的荷爾蒙分泌大幅度上落,影響腦部傳導物質的產量,特別是血清素數量下降,女士便會失落、煩燥或增加胃口,有想吃碳水化合物衝動。「碳水化合物是製造血清素的重要元素,當身體血清素不足,自然想吃甜食(最快被身體吸收的碳水化合物)。」

另外一些經前綜合症性的不適徵狀包括頭暈、頭痛、背痛、乳房脹痛等,其實都可以透過飲食來改善。「改變飲食習慣,主要是提升血清素水平,並且需一段時間才見效,以下五招大家可參考,並給自己約四個月時間,看是否見效。」余思行說。

第一招 少吃多餐 血糖少波幅

余思行說,進食要定時,有定時正餐及有小吃,全部都應該以高纖維的五穀類為主,並盡量每三至四小時進食少量食物,要少吃多餐,例如每天三餐加兩至三次小吃,而吃一個生果都可當一份小吃。

「正餐之間吃少量東西,血糖就會穩定,可避免因血糖跌到太低而令自己覺得好肚餓,因而不由自主地狂吃高糖及精製食物,引致血糖急升!」余思行說。如想避免血糖急升,餐間小吃避免進食糖果、蛋糕、甜餅乾、朱古力、汽水等。

正餐之間多吃小吃不會致肥嗎?余思行解釋,「吃得密不代表一定會肥,但記住只要選低卡路里高纖維食物,例如吃一隻香蕉、一塊麥包,不超過一百卡路里,能飽肚、穩定血糖又不會致肥。如小吃選朱古力、蛋糕、牛油曲奇,分分鐘逾三百卡路里,下肚就當然會致肥!」

半份蔬菜麥包三文治作小吃,不易致肥!

第二招 高纖食物最穩陣

高纖食物由早上第一餐開始,麥包或全麥維早餐粟米片都是上佳選擇;午、晚餐如能吃紅米飯或糙米飯就最好,或以焗薯、番薯蓉作為碳水化合物來源都是好的選擇。

另外要吃蔬菜生果,每餐要有一碗菜,餐間吃生果,吸收當中纖維,穩定血糖。余思行強調,穩定攝取碳水化合物是重要的,可避免在肚餓時不受節制去吃東西!血糖穩定,血清素問題就會改善。

紅米飯或糙米飯含大量纖維,可穩定血糖。

第三招 低鹽食物防水腫

很多女士以為飲水會令身體水腫,其實多飲水不會產生水腫,吃高鹽分食物才會引致水腫!

身體腫脹是經前常見徵狀,要避免水腫,平日應少吃高鹽分食物,在經前一星期就特別要減鹹。「我們每日攝取的鹽分,有75%隱藏在食物中,所以盡量少吃外賣食物及加工食物,罐頭肉類、罐頭菜(多用鹽分作為儲存保鮮之用),醃製食物如火腿,含高鈉的薯片等都應少吃。而預先包裝的食物,鹽分都較高,故應盡量食用新鮮食物。」

高鹽分食物,經前宜少吃。

第四招 經前要禁啡

網上資訊指經前要盡量少飲咖啡,其實這個建議仍具爭論性,因為針對咖啡因與經前綜合症的研究,有些說有影響,有些說沒有影響。不過余思行建議有經前綜合症女士,可試三至四個月經期前停飲咖啡,或改飲低咖啡因咖啡,看情況有否改善。

這段日子可多飲水、清茶;另外可樂及朱古力亦含咖啡因,故在經前七至十日便應盡量少飲少吃。

咖啡含咖啡因,女士經前停飲咖啡,經前不適或有改善。

第五招 服用補充劑

補充劑可否減輕經前綜合症?余思行說,研究顯示營養補充的確有幫助,但大前提是改善飲食,改善後才考慮服營養補充劑。

研究證實鎂質是有效的,「英國婦女普遍不能從飲食中攝取足夠鎂質,進食鎂質補充劑後發現能減輕經前的頭痛問題。」余思行說。不過她提醒每日進食200至250微毫克已足夠減輕經前頭痛徵狀,超過350微毫克就可能會肚瀉。

鈣質亦有幫助,研究發現每日服用1,200毫克的婦女,可減低整體徵狀。在鈣質對保護骨骼的大前提下,營養師建議我們每日從食物及營養補充劑中吸收1,200至1,500毫克,就能得到最大好處。這目標可輕易達到,每日飲兩杯高鈣奶(每杯約500毫克鈣),加正常飲食便足夠。

維他命B6能改善血清素分泌,有研究就發現每日服用50微毫克維他命B6加200毫克鎂質,能減輕頭痛及情緒波動徵狀。營養師提醒,維他命B6不能過量,如每日超過100毫克便有機會中毒。

維他命E幫助控制荷爾蒙,最近就有研究指服食400IU維他命E可以改善經前徵狀。

有兩個研究發現每日食70毫克黃酮素,可減輕經前不適徵狀。

余思行建議,營養補充劑可試三至四個月,如果徵狀沒有改善,就毋須浪費金錢購買!

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鎂質及維他命B6均能改善經前徵狀。

經前綜合症徵狀

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經前綜合症是指月經前的生理及心理不適,在來臨前七至十天出現,直至來經時才消失。
這些不適分為四大類:
a.生理方面有乳房脹痛、水腫、失眠、疲倦及腰痠背痛;
b.心理方面有煩燥、抑鬱、憤怒、緊張、坐立不安、易哭等;
c.行為方面包括渴睡、工作表現下降、不願意出外、減少社交活動及嗜食碳水化合物或高糖分食物;
d.認知方面有精神不集中、記憶力差、判斷力下降。
資料:香港大學李嘉誠醫學院精神醫學系助理教授李美瑩博士
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