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主頁  > 飲食 2012 年 04 月 17 日

酒窖品味意大利

在工廠大廈內的酒窖,多是不加修飾的貨倉,走進「odd750」,昏暗的燈光與玻璃間隔,營造出神秘而高貴的格調;由葡萄酒及酒箱列陣,引領到試酒區,成為會員的客人就在價值十五萬的自助侍酒機,以最理想的溫度品嘗八瓶葡萄酒。客人還可坐在旁邊的皮梳化慢慢細味,輕搖奧地利名牌Riedel酒杯,在touch screen電子屏幕輕鬆翻查葡萄酒資料。

如此專業酒窖,由少年食神Michael Lam及兩位友人Samuel及Riccardo開設,由於友人在意大利從事時裝生意,不單對當地酒品熟悉,其人際網絡讓他們更容易引入本地少有的酒莊出品。

酒窖由少年食神Michael(右)與從事意大利時裝生意的朋友Samuel(左)及Riccardo開設,店內的長桌就是不定期舉辦試酒活動的平台,咬一片黑毛豬火腿,啖一口芝士,呷一口意大利酒,一邊與專業品酒師交流,盡情享受。

客人可在侍酒機揀選心水葡萄酒品嘗試味,款式不時轉換。

客人可在輕觸式電子屏幕,輕鬆翻查葡萄酒資料。

Bosco di Gica Prosecco Superiore DOCG $195
意大利以出產有汽酒Prosecco著名,即開即飲容易配搭,此酒色澤金黃,帶蘋果及蜜桃香,清爽且酸度適中,評分更達RP91。

店內陳設充滿格調,與一般工廠酒窖不同。


odd750
電話:3568 4388
地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈二期十樓C室