酒窖品味意大利
在工廠大廈內的酒窖，多是不加修飾的貨倉，走進「odd750」，昏暗的燈光與玻璃間隔，營造出神秘而高貴的格調；由葡萄酒及酒箱列陣，引領到試酒區，成為會員的客人就在價值十五萬的自助侍酒機，以最理想的溫度品嘗八瓶葡萄酒。客人還可坐在旁邊的皮梳化慢慢細味，輕搖奧地利名牌Riedel酒杯，在touch screen電子屏幕輕鬆翻查葡萄酒資料。
如此專業酒窖，由少年食神Michael Lam及兩位友人Samuel及Riccardo開設，由於友人在意大利從事時裝生意，不單對當地酒品熟悉，其人際網絡讓他們更容易引入本地少有的酒莊出品。
酒窖由少年食神Michael（右）與從事意大利時裝生意的朋友Samuel（左）及Riccardo開設，店內的長桌就是不定期舉辦試酒活動的平台，咬一片黑毛豬火腿，啖一口芝士，呷一口意大利酒，一邊與專業品酒師交流，盡情享受。
客人可在侍酒機揀選心水葡萄酒品嘗試味，款式不時轉換。
客人可在輕觸式電子屏幕，輕鬆翻查葡萄酒資料。
Bosco di Gica Prosecco Superiore DOCG $195
意大利以出產有汽酒Prosecco著名，即開即飲容易配搭，此酒色澤金黃，帶蘋果及蜜桃香，清爽且酸度適中，評分更達RP91。
