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主頁  > 親子天地  > 父能量 2011 年 06 月 15 日

父愛3不同 張國強捱得有價值

為慶祝周日(六月十九日)的父親節,今期特別邀請了無綫藝員張國強、追星大狀曾權威及o靚模陳煦晴(Hailey C.)的父親陳漢保分享為父感受,原來三父各有不同管教子女的方法。

七十年代加入無綫當演員的張國強,是一名退役足球員,也是第一代兒童節目《430穿梭機》的主持人;他曾經轉投亞視、有線,亦曾經移居加拿大,至○八年重返無綫拍劇。變變變,不變的卻是,他在一子兩女心目中永遠都是No. 1父親。

為了養活一家五口,張國強年過五十仍要捱更抵夜拍劇搵錢,可幸辛勞過後,十四歲的幼女會等他返家,然後送上溫暖抱抱!父親節將至,幼女更親自炮製雞扒漢堡包及三文魚沙律,你一啖我一口的,這個早來的父親節,比起紅紅太陽更溫暖。

由於張國強戒牛多年,甚少吃漢堡包,因此,幼女Holly特製雞扒漢堡包贈父親,令他深感安慰。

o靚o靚模父親:陳漢保

o靚追星大狀:曾權威

驚喜無限

八七年成家立室的張國強,與太太育有一子兩女,長子寶軒(Timothy)今年二十二歲,現從事電影幕後工作;二女寶洋(Katy)二十歲,在大學修讀藝術及傳理系;幼女寶藏(Holly)十四歲,就讀國際學校。張國強形容三子女計仔多多,喜歡D.I.Y禮物送給他,「最驚喜一次係上年Holly將啲舊相片拼貼成一幅畫,而且每張相都有啲特別意思,勾起好多美好回憶,收到嗰刻好感動!」

為了炮製父親節菜式,十四歲的Holly拉着父親張國強到超市買餸。

孻女Holly確實最黐爸爸,且自小便喜歡下廚,經常會為夜歸的父親炮製消夜;今年父親節,Holly更設計了兩道菜式送給父親,分別是雞扒漢堡包及三文魚沙律,並拉着父親買材料及做助手。父女下廚不但夾手夾腳切青瓜,且有講有笑爭取時間溝通;烹調期間,在旁看着女兒拿着鑊鏟煎三文魚的張國強,已經笑逐顏開:「佢連裝飾部分都做到足,好有心機,細路仔肯做呢樣嘢,好安慰。」

問Holly為何選擇這兩款菜式,她乖巧地說:「因為爹哋唔食牛,好少會食漢堡包,所以就用雞扒代替牛,整個漢堡包佢食;至於三文魚沙律,因為夠健康囉,只要用心整,爹哋就鍾意喇!」

十四歲的Holly生得高人一等,外表成熟,思想同樣世故,她嬌嗲地說:「爹哋成日都要返工,有時會好掛住佢,知佢夜晚十二點幾會返嚟,我就會望住個窗等佢,一見到佢喺樓下,就會跑去大門口開定門,然後攬攬佢。我知嗲哋做嘢辛苦,我想同佢講:『我支持佢』!」

看着Holly煎三文魚,炮製三文魚沙律,作為父親的張國強看在眼裏已經窩心不已。