
馬祖有個梅花鹿島
早晨濤聲格外清脆,靜園民宿的主人已經準備好了早餐。餐桌前臨大海之中一塊凸起的岩石,狀似烏龜。早餐的炒蛋很嫩,配上熱辣辣的黑芝麻Bagel麵包,配一杯鮮沖咖啡,水準像台北的五星酒店,渾然忘記了身處邊陲的馬祖北竿。主人家的小肥貓懶洋洋地踱到我腳下,逕直打起瞌睡來,屬於馬祖的慵懶一天開始了。

桑葉吸引梅花鹿。

梅花鹿島。
坐上渡輪,前往海上奈良:大邱島,這是馬祖目前唯一能登島觀光的無人島。像日本有貓島、兔子島,這是一個梅花鹿島。四十年前,八頭台北圓山動物園的梅花鹿渡海來到馬祖,被野放到無人大坵島上,原本是作為軍人的後備糧食。1996年駐防的軍隊撤離後,梅花鹿成為島主,由於毫無天敵,很快繁衍到三百多隻!鹿群佔據了曾經身為戰地前線的大坵島上一個又一個碉堡砲台,成為奇景,直到2009年,馬祖推出登島賞鹿的行程,一炮而紅。
這些臨時演員也不是吃素的。我一下船,碼頭上的數十隻梅花鹿就十分進取的走過來討食。好在船家已經準備了桑葉給我,這可比奈良公園的仙餅更為天然多纖。登上後山的觀景台,還有廢棄的村校及碉堡,都已經成為梅花鹿的家。
大雨下個不停,坐渡輪回到南竿,午餐於918鄉村風味餐廳。店名緣於店主超哥曾經在918驅逐艦上服役十年。馬祖料理特色與福州菜接近,多以紅糟、蝦油、馬祖老酒入餚。例如:紅糟三層肉,就炸得外層酥脆,內裏肥嫩。紅燒魚下巴應該是受川菜啟發,香辣Q彈。性格爽朗的超哥是餐廳的生招牌,現場又表演筷子開啤酒,還有一口喝光一罐啤酒的絕活!
馬祖列島之名,緣於媽祖,所以南竿有一座世界最高的媽祖巨神像,由365塊花崗岩為主結構雕琢而成,神像前的瞭望台遠觀似艘船,從遠處望向媽祖巨神像,就像媽祖乘着一艘船在海上航行,庇佑着當地的居民。