
滋味情人套餐
又到情人節,除為伴侶準備貼心禮物,一頓浪漫的甜蜜大餐,更可增添氣氛。今日推介美、法的情人節大餐,各具滋味特色,讓你與情人以美食歡度浪漫佳節。

Morton's the Steakhouse的三道菜情人餐,以經典甜品拼盤作結。A

大廚特別為Morton's the Steakhouse的情人餐,挑選了三款牛扒作主菜。A

喜歡吃海鮮,推介兩磅重的焗原隻波士頓龍蝦,須加$150及提前預定。A
三道菜美法大餐
位於尖沙咀喜來登酒店的美式餐廳Morton's the Steakhouse,在浪漫情人節炮製三道菜晚餐(2月10日至14日,每位$1,388),食客可嘗到餐廳的招牌名食,以及主廚用心烹調的多款新菜。先品嘗惹味頭盤,如特級珍寶蝦咯嗲、龍蝦湯,或珍寶蟹餅配黑松露溫泉蛋紅椒醬等,以海洋鮮味打開胃口,並有西班牙黑毛豬火腿沙律,以鹹香為清爽的蔬菜提味。
喜歡吃牛扒的一定滿足,因大廚為情人餐精選了三款牛扒,包括嫩滑的夏多布里昂牛柳(兩位用,須預定)、7oz美國和牛牛柳配香煎鵝肝,以及肉汁豐富的16oz肉眼牛扒。愛品嘗海鮮的話,兩磅重的焗原隻波士頓龍蝦(加$150,須提前預定)是不二之選,還有帝王三文魚配魚子醬白酒牛油汁,味道鮮美富層次。豐富配菜不可或缺,芝士松露炸薯條、洋葱炒薯片等全講究烹調。餐後以經典甜品拼盤作結,都是餐廳的經典甜點,如心形紐約芝士餅、法式焦糖燉蛋、香濃朱古力草莓及朱古力慕絲。

LPM Restaurant & Bar的三道菜情人餐,自選主菜備有兩人分量的烤肋眼扒。B

LPM Restaurant & Bar的情人節美宴,可嘗到大廚新推的焗釀大蜆配蘑菇。B
時尚法式地中海餐廳LPM Restaurant & Bar的情人節美宴(每位$988),配備三道佳餚,各有不同選擇。頭盤可五選一,包括大廚新推的焗釀大蜆配蘑菇、布拉塔芝士配車厘茄和羅勒、薄切油甘魚配青蘋果醬、吞拿魚他他,還有供兩人享用的豪華自家製幼麵配龍蝦。
巧手主菜也有四款供選擇,如兩人分量的烤肋眼扒(400克),可共享的原條紙包烤鯛魚配檸檬、香草和橄欖油,還有香烤佐賀豬肉、小龍蝦蘑菇意大利飯,配菜則可選鮮嫩四季豆或配辣椒生薑的西蘭花。最後奉上的甜品是覆盆子雲呢嗱慕斯蛋糕,另可選招牌甜品蘋果撻配雲呢嗱雪糕,或二人共享的雲呢嗱焦糖布甸,各具香甜滋味。

香烤佐賀豬肉以日本的優質豬肉入饌,加入鼠尾草醃料浸過夜,肉嫩汁豐。B

盆子雲呢嗱慕斯蛋糕的顏色繽紛,為情人餐添浪漫氣氛。B
A/Morton's the Steakhouse
地址:尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話:2732 2343
B/LPM Restaurant & Bar
地址:中環士丹利街23至29號H Queen's UG 1號舖
電話:2887 1113