全港展銷市集 搶發新年財
今個農曆年遇上政府大幅度放寬防疫措施，帶動市民增加外出消費氣氛；可是今年政府的年宵市場仍不設乾貨攤檔，令全港多個商場或機構紛紛舉辦一系列賀歲活動並設展銷市集，連海洋公園也在園內特設新春市集，加強新年氣氛。
有別過往新年展銷活動，今年不少展銷市集的規模、裝飾比以往更華麗，本刊追訪多個策展商以至商場管理層，拆解他們如何各出奇謀，大搞特色主題，部分更揼本聯乘一些人氣卡通人物，又特設打卡位，以求突圍而出，帶動人流。
有展銷搞手表示，期望今個新春旺丁又旺財，協助商戶推高銷售額，齊齊搶發新年財。
中環街市本月設有多個用綠色鐵皮打造的懷舊排檔。
今年是疫情後海洋公園首次與大家共慶新春，特別期待訪客來臨，並預備了一系列以兔年作主題的景點及活動，在此謹祝各位兔年大吉。」疫情三年以來，海洋公園首次舉辦慶祝農曆新年活動「團圓賀年2023」，海洋公園主席龐建貽在活動發布會上說，對香港旅遊業前景審慎樂觀，會陸續推出新活動。
園內由本月中至下月初設有新春市集、戶外裝置及遊戲攤位。其中位於海濱樂園廣場的「兔迎新歲市集」，其攤檔採用小木屋設計，屋頂以年花裝飾，主要銷售飾物及零食等。有賣健康食品的檔主說：「政府年宵市場人流多，消費力又強，一直想擺年宵檔，惟近年因疫情不設乾貨區，見海洋公園今年搞新春市集，馬上參加。」
市集旁則是一個高約三米的巨型戶外裝置「兔躍開運牌坊」，以及名為「蹦蹦彈跳屋」的大型充氣彈牀。另外，園區怡慶坊則擺有大量室內設置的「福滿萌兔村」，包括有達摩造型的白兔桃花園、特大糖果扭蛋機，以及掛滿逾百燈籠的房間，附近更設有三米高的真雪滑梯，供訪客打卡拍照及遊玩。
海洋公園加入搞年宵
海洋公園行政總裁黃嗣輝透露，市集有二十個攤檔，逾二十五個商戶輪流進駐，希望吸引年輕情侶、一家大細辦年貨。他表示，上月入場人次是去年四月重開以來最高，隨香港與內地有序通關，預期旅客逐漸增加，正準備連串推廣活動，吸引更多人入場。
海洋公園新春市集附近設有「蹦蹦彈跳屋」吸引一家大小前來。
多個營運商場的集團也不甘後人，各自出招增加商場人氣。新鴻基地產代理租務部副總經理（推廣）陳潔儀說，集團因應中港通關，投資近三百五十萬元推廣旗下形點商場（YOHO MALL），「受相關氣氛帶動，多了市民出外消遣，整體商場人流近期增加約百分之八，每日平均約十五至十八萬人次，預計人均消費可達五千五百元。」
該集團提高旗下商場的新年展銷及推廣活動投資額。其中，位於元朗的形點商場（YOHO MALL）設有「新春金運遊樂園」活動，重頭戲之一是舉辦人氣動漫《海賊王》為題的市集及官方限定店，並就路飛及索柏等多個經典角色，特製中式新春造型裝置，令投資額大增五成，由去年一百二十萬元加碼至今年一百八十萬元。
元朗形點商場今年新春重頭戲之一就是舉辦人氣動漫《海賊王》為題的市集。
推出更多消費優惠
「增加的金額有一半用於場內布置、購買海賊王版權，另一半用於提供更多優惠給客戶，包括推出消費回贈、更多特色利是封、新春賀年禮盒換領等。」陳潔儀說，今年商場新年裝潢比以往更華麗、更多音樂和燈光設置，也復辦舞獅、財神巡遊等活動。
陳潔儀說，今年新春市集攤檔貴精不貴多，所販售的商品也多了訂製產品。
她說，過去數年疫情，商場節日布置偏向簡單，以平面設置為主，並且較為分散，不會製作大型裝飾，也不敢舉辦與顧客互動較多的活動，只在設計上添加日本、歐美風格，讓未能外遊的顧客望梅止渴，如今社會逐漸復常，便有條件揼本大力做推廣。
「有別去年開設約四十個展銷檔，今年只設二十多個攤檔，以便騰出空間布置商場，營造更濃厚的節日氣氛；攤檔商品也不會以促銷為主，而是多了訂製特色產品。即使是年花檔攤也會賣一些尺寸較大、價格約三、四千元的優質蘭花。」陳潔儀透露，防疫措施放寬下，對今年新年市場銷售十分樂觀。
至於位於沙田的新城市廣場，今年也設有《加菲貓》主題的新春展銷，佔地約一千五百平方呎。負責策劃的創意娛樂項目總監姚偉基說：「專程邀請美國設計師將《加菲貓》主角加菲及其朋友阿的，加入中國元素塑造福兔造型，配合今年為兔年的新年氣氛。」
姚偉基說，今年卡通《加菲貓》主題的展銷，展出及銷售巨型布公仔。
場內擺設「加菲」及「阿的」大型裝置供市民打卡拍照外，亦推出一系列主題商品，由毛毯、抱枕到雨傘、買餸車等都一應俱全，最吸睛便是八款不同尺寸加菲貓布公仔，最大的達一百七十厘米高。
「整個場布置花費了六十多萬元，包括卡通公仔的專利費、設計費及十二個攤檔的搭建費等。」姚偉基透露，去年新年檔期只在兩個商場舉辦簡單展銷會，但今年則花上雙倍資金在沙田、元朗及屯門三個商場搞策展，並全部聯乘卡通主題，目的都是吸引更多人流。
他解釋，去年疫情肆虐，商場無法舉辦有獎遊戲或娛樂活動刺激人流，市民也沒心情四出逛街辦年貨，因而只舉辦一些裝潢簡單的展銷會，以及短租一些商舖做小型年宵市場，但今年則幾乎解除所有防疫措施，市民紛紛出街玩，所以看好今年新春展銷行情。
近百年歷史的中環街市，活化成商場後前年重新開放，負責營運的華懋集團在今個新年舉辦大走懷舊路線的手作市集，在地下中庭矗立一幅五米高的傳統大紅花牌，兩側以竹條築成一面三米闊、兩米高的「竹福牆」，並提供祈願木牌，讓市民寫上願望後掛在竹牆，整個商場掛有四百五十個傳統燈籠，與花牌互相輝映，營造喜慶氣息。
市集走懷舊路線
地下中庭另設有六個以綠色鐵皮打造的「港式懷舊排檔」，由多個本地老字號品牌及社企推出一系列賀年產品，同時舉辦以香港過年文化為題的畫展。至於一樓則舉辦一個由三十多個攤檔組成的大笪地市集，售賣逾百款懷舊特色精品、賀年產品，以及設有年宵花市，市集營運至年卅晚，供市民辦年貨。
鍾詠婷說，今年特別在地下中庭矗立一幅五米高的傳統大紅花牌。
華懋集團中環街市總經理鍾詠婷說：「每逢過時過節，昔日中環大笪地均有大批小販攤檔，所以約三個月前策劃新年活動時，決定用相關概念為題，讓市民及遊客感受屬於香港的過年氛圍，並推介中環街市特色及香港傳統文化。」
今年集團亦邀請多個團體前來表演中國功夫、中國爵士樂以及舞獅等。鍾詠婷說：「去年新年期間出現第五波疫情，所有表演取消並只開放了一半場地；今年疫情緩和則在地下及一樓全層也有賀年活動舉行。」
尹浩勤說，商場舉辦展銷及表演除可「炒熱個場」，更可刺激消費。
譽誠活動策劃執行董事尹浩勤有份舉辦中環街市新春活動。他說：「舉辦展銷及表演均可『炒熱個場』刺激消費，各商場去年中秋節起開始已大搞展銷，部分甚至不收租金以吸引展銷商前來搭建較華麗的攤檔。」
他續說：「商場訂下可供展銷的檔期也愈來愈長，由原本只限周六、日加長至連續兩星期，以求日日有展銷，期望今個新春旺丁又旺財，協助商戶推高銷售額，齊齊搶發新年財。」
