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主頁  > 名人薈  > 名人專訪 2023 年 01 月 19 日

追根茶源 陳少群

店外人來人往,步履匆匆,與坐在銅鑼灣瑜茶舍內,一臉愜意地呷着茶的陳少群(Lily)形成強烈對比。
九七年,前名陳俐利的前女星Lily,告別幕前五光十色的生活,轉行做茶葉生意,走到雲南茶山邊學邊做,接觸茶葉生產過程的同時,亦令她愛上不可或缺的茶具,至今收藏數目,多到要放在深圳觀瀾四千呎的地方。
「我覺得好有趣,為甚麼普通茶壺沖出來的茶,跟紫砂壺沖的會有分別呢?而且我喜歡茶壺不單止因其形態靚、可觀賞,而且實用。」
正因為好奇心,令她踏上茶友之路,愈來愈愛。

陳少群在九七年入行經營茶葉,因利乘便收藏了很多茶具,又會定期舉行茶會推廣茶文化。

 

有如南瓜的段泥茶壺充滿大自然氣息,「我一般會用來沖綠茶。」

 

柴燒是陳少群喜歡珍藏的茶具之一,因做出來的成功率低,顯得珍貴。其中兩個有如不倒翁的茶杯,她愛邊飲茶邊把玩。

 

茶是一門藝術,也許愛茶的人,說話也特別溫文爾雅,就像眼前的Lily。
對於茶具,她的要求很簡單,「最重要是合眼緣,我不會以金錢去衡量一個茶壺的價值,亦不會留意炒價。中國景德鎮是出名盛產陶瓷的地方,我每次去都會住上一段長時間。在那裏,我認識了很多陶瓷家,知道陶瓷造出來的成功率很低,所以每次見到茶具都會特別珍惜,買來收藏,尤其喜歡紫砂、柴燒和汝窯。」
Lily沒有數過珍藏的茶具和茶葉數目,但記得有次在拍賣會上見到一套銀造的茶具,開心舉牌出價後,沒有人再跟她爭,令她如願買到心頭好。
「好慶幸甚少打爛收藏,我喜歡有空就抹一抹它們,也會拿出來輪流用。收藏茶具和葉葉一定要留意溫度和濕度,現在好一點,有手機App幫手監察。之前試過去了英國幾個月,一時疏忽,沒有發現倉庫滲水,結果三份一的茶葉要報銷,損失慘重,有一些再也買不到了。」

 

茶農的木製居住環境簡約,仍會生火,衍生出塵世中難覓的清淨。

 

茶農炒茶後做揉捻過程,等茶汁浮上面。