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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2011 年 03 月 18 日

減肥餐單靈活配

上期的1,500卡路里減肥餐單示範作,相信大家已從中了解營養均衡的重要性。今期營養師再為熱量需求較大人士,提供一個1,700-1,800卡路里及1,900-2,000卡路里餐單,大家學懂當中竅妙後便能靈活調配,變化出營養充足的減肥餐單。

英國註冊營養師余思行

余思行說,如果你平日熱量需求大,例如體形高大(一點七米以上),活動量又高(例如經常外勤工作,到處走動,或工作上需要體力人士),一個約1,700卡路里的餐單會適合;而本身已屬肥胖,平日進食量大,就可以從1,900卡路里餐單開始。

「減肥要循序漸進,如果你是大胃王,每日進食2,500卡路里以上,一下子要你減至1,500是不切實際的,你只會覺得整天吃不飽很難捱,又或食物太寡令你無法堅持,所以減肥餐單宜逐步減少食量。」

1,900-2,000卡路里餐單

另外有部分人士會覺得連續七天都進食減肥餐很乏味,趁周六或周日放肆一下,這是可以接受的。「減肥要保持心情愉快,間中放肆一次,吃一些自己鍾愛的食物獎勵,會令自己有有動力減下去!」

不可不提的是,進食減肥餐單的同時,應配合運動,每星期至少兩次三十分鐘以上的帶氧運動,不單可保持新陳代謝速率,亦可幫助排走廢物,令人精神煥發!

1,700-1,800卡路里餐單

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