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主頁  > 專欄  > 健美麒術 2022 年 06 月 20 日

唐安麒

中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、自然療法博士、曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最natural方式達至健康目標。

急救濕熱肥

濕氣是百病之源,更是肥腫之源。
常見的濕氣分成三種——當濕氣遇寒時為寒濕;若遇熱時則成為濕熱,會使人又熱又濕,容易喘不過氣;當遇風則成為風濕,這時就會衍生為慢性疾病,短時間較難治癒。
踏入六月夏天,香港氣候變得濕熱,加上香港人多吃油膩、煎炸食物,好嚐煙酒,長期處於炎熱濕度高的環境等,都可令人體脾胃功能下降,無法有效地排除濕濁,長久下來濕邪化熱就成為濕熱體質。這種體質多見口乾口臭口苦、汗味體味較大、大便多呈粘膩不爽、小便黃赤、頭部及面部油脂分泌也較其他體質旺盛。當脾胃虛弱則降低氣化功能,食乜都無法消化,水濕容易聚集腰以下部位,積聚日久更會變為脂肪。而體內濕熱過重,會有五心煩熱、精神不濟、疲勞感強的感覺,當體力下降活動量減少,惡性循環下會更肥腫!更重要的是,濕熱肥腫就算運動加節食也減不到,因為這些不是「脂肪」,不能「燃燒」!

「魚腥草冬瓜薏米湯」有效利水消腫、改善濕熱肥。

 


要對抗濕熱肥,可以做刮痧和拔罐調理體質。濕性黏滯,易阻滯氣機、鬱而化熱,刮痧和拔罐同樣有效疏通經絡,促進氣血運行,氣行則濕祛,血行則瘀散,鬱通則熱消。刮痧是順經絡而刮,治療範圍比較大而趨向表面;拔罐則是刺激特定穴位,治療範圍較細而力道更深,如身體某個部位脹痛、濕熱鬱積集中,利用拔罐治療成效更顯著。謹記無論是刮痧或拔罐,必須要找專業的中醫師處理,切不可自行操作。
除了刮痧和拔罐,日常飲食宜清淡為主,重口味、油份多、滋補的食物和冷飲、啤酒、雪糕等冰凍食物都要盡量避免食用,以保持脾胃運化的能力。多於涼爽通風的地方,外出時帶備遮陽帽或雨傘,避免長時間受太陽照射感受暑熱之邪。介紹一款「魚腥草冬瓜薏米湯」,有效利水消腫、改善濕熱肥。魚腥草清熱解毒、冬瓜消暑利濕、薏米清熱利水,三者合用可有效清利濕熱。不過性質較為寒涼,女士月經期間或經常腹瀉人士不宜服用。

魚腥草冬瓜薏米湯

材料:鮮品魚腥草20克、冬瓜200克、生薏米30克、瘦肉200克
做法:所有材料切件洗淨,生薏米浸水一小時、瘦肉汆水備用。鍋中加入10碗清水煮滾,加入全部材料,以大火煮10分鐘,再轉小火煮1.5小時,加入惹味粉調味即可。