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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2011 年 03 月 11 日

1500卡路里有咩好食?

網上流傳很多七日減肥餐單,部分熱量極低、食物選擇極少,例如青瓜瘦身餐、蘋果減肥餐等,還說跟足吃每周可瘦三、五、七、八磅!

其實減肥不是苦行,不應痛苦地捱餓或捱難吃的食物,減肥應該輕鬆自在,才能得到長久的效果。

今期營養師就為大家提供一個簡易的減肥餐單,每天熱量吸收為1500卡路里,供大家參考。

英國註冊營養師 余思行

營養師余思行說,每人體重身高不同,需要的營養亦有別,故應因應個人需要而設計餐單,絕不是一個餐單人人啱吃!

不過未必人人有時間諮詢營養師度身訂做餐單,想減肥人士往往遲遲未能實行計劃,所以由今期開始為大家提供幾個營養充足又飽肚的減肥餐單。

「首先提供的是1,500卡路里餐單以作參考,希望大家想減肥都要注意健康,其實減肥餐單都可以好豐富。在一般情況下,大多數人士進食都會有減磅效果。除非你平日吃得太少而影響新陳代謝,另外,假如你比較高大或活動量高,1,500卡路里份量就不足夠了,而相對可以增加份量。最終健康的減肥進度應保持每星期一至二磅為標準。

「一個健康的減肥餐單,必須要有充足的碳水化合物、蛋白質及適量脂肪,並含20-25克纖維、各種維他命及礦物質,營養均衡下才能達到健康的減磅效果。」余思行說。

BMI = 體重(公斤) / 身高(米)2

BMI判別肥胖

18.5 過輕

18.6-22.9 正常

23.0-24.9 過重

25.0-29.9 肥胖

≧30 癡肥

每天所需能量有數得計

體重(公斤)×30-35=低活動量每日熱量

體重(公斤)×35-40=高活動量每日熱量

體重(公斤)×25-35=需要減肥人士每日熱量

例1:50公斤×30-35=1,500-1,750卡路里

註:適用於體重指標(BMI)標準人士,過重人士可嘗試每天減少攝取500卡路里,而過輕人士就要增加攝取量,但應以均衡飲食為基礎。建議諮詢註冊營養師評估飲食習慣並計算所需能量,而作出專業指導。

註:稍後將提供1,700-1,800卡路里、1,900-2,000卡路里餐單供大家參考。

本網站內容僅供參考,絕非推介任何診斷/醫療方法或藥物或保證其療效,亦無意代替專業意見或諮詢、醫療診斷或醫學療程。
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