椰青水想不想人飲

一直懷疑有沒有人買椰青回家，即使家中沒有大大把的開山刀，最起碼要一柄大菜刀，還要狠狠地用力劈下去，更危險是要用手牢牢穩住它，一個失閃，刀口落在虎口處，便嗚呼哀哉！
曾經試過在小販攤檔請纓劈椰青，先觀察小販技法。只見他一手托住椰青，另一手起刀落，閃電兩刀便揭起「天靈蓋」。輪到我，把椰青牢按在凳上，度準落刀處，虛晃兩下試位，覺得有點把握便出手，結果連砍五刀，椰青焦頭爛額，不少碎屑墜落椰青裏，狼狽非常。死心了，以後不逞強。
其實死心不息。椰青碰不得，如拳頭般大的椰皇可以對付吧。嘿，原來它的殼更硬，但它有一隻小小的「眼」，是全個殼最脆弱的地方，朝「眼」鋤落去便可以鑿出一個窿，插飲管便飲得。不過，椰皇水量少，口味也不及椰青水清新。

 

還記得幾次去王利民的泰國菜館「泰泰」，雖然他們調配的特飲花款百出，但特飲之外必然要一個椰青打底。吃過咖喱蟹之後，當微辣的香味在口腔裏徘徊一番之後，吮兩啖冰涼的椰青水，是最好的調和。椰青水的吸引力難以言喻，心想如果椰青輕易讓人飲盡，或許椰子會絕後，因為它是世上極少數清甜而不膩的天然果液，誰不喜愛。
這天在超市發現一批椰青，標示「泰國K EASY易開椰青」，每個叫價十九元九角，旁邊細細個的椰皇賣十七元九角，而這邊強調易開，又見椰青頂部插着一個古怪的小巧組件，包裝膠紙上有操作圖解，看起來全無難度，於是平生第一次買椰青回家。
按圖解的方法，將椰青倒轉，有組件的頂端朝下撞到堅實的地上，組件中套着金屬嘴的管撞穿椰青，而組件獨特的設計令椰青水不會倒流出來，拔除組件，插飲管飲得。誰說世上無難事，撞到組件也彎了，也未能洞穿椰青。
本來想飲椰青水涼快一下，但卻搞到一頭汗。怒從心上起，找來十字螺絲批，一柄鐵鎚，開殺戒！謹慎起見，十字螺絲批仔細消毒，避免銹迹和細菌污染椰青水。自問落鎚的力度不輕，也要三鎚才見效。
說「EASY」，一點都不easy！是我對圖解的理解有誤，還是根本椰青根本不想人飲？